A baconbe tekert csirkemell igazi családi kedvenc recept lesz! Szaftos, pirult hús és ízes töltelék – mi más kellhetne még?
Töltött csirkemell baconbe tekerve:
Egy serpenyőben ropogósra pirítjuk a felkockázott bacont, majd egy kis tálkába öntjük, amiben alaposan elkeverjük a krémsajttal, a reszelt mozzarellával, a felaprított újhagymával, a reszelt fokhagymával, sóval, borssal, kakukkfűvel és majorannával.
A csirkemelleket megtisztítjuk, majd óvatosan bevágjuk az egyik oldalán annyira, hogy meg tudjuk pakolni töltelékkel. 1-2 evőkanál tölteléket rakunk a bevágott zsebekbe, majd 3-4 baconszelettel szorosan körbetekerjük. Ezután 190 fokos air fryerben 18-20 perc alatt készre sütjük.
Amíg készül a töltött csirkemell, egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, majd lepirítjuk a zöldbabot. Meglocsoljuk citromlével, majd alacsonyabb lángon még 3-4 percig pároljuk. A kész töltött csirkét a zöldbabbal tálaljuk.
- Elkészítési idő: 40 perc
