A lisztet összekeverjük az őrölt fahéjjal, a szódabikarbónával, a sütőporral, a sóval és a vaníliás cukorral.
A banánt villával pépesítjük, majd hozzáadjuk a mézet, a natúr görög joghurtot, az olvasztott vajat, a tojást, a tejet és a mogyoróvajat, majd egyneművé keverjük. A nedves keveréket a száraz hozzávalókhoz adjuk, és simára keverjük. Ha használunk étcsokoládét, apróra vágva beleforgatjuk a masszába.
A masszát muffinpapírral bélelt muffinformába adagoljuk. A 220 fokra előmelegített sütőben 5 percig sütjük, majd a hőfokot 180 fokra csökkentjük, és további kb. 15 percig sütjük, amíg aranybarnára sülnek.
Rácsra téve langyosra hűtjük, díszíthetjük egy kevés mogyorókrémmel és pár szem földimogyoróval, majd önmagában vagy egy pohár tejjel kínáljuk.
Banános-mogyoróvajasmuffin
Puha, szaftos muffin sok banánnal és mogyoróvajjal — gyorsan elkészíthető, reggelire vagy uzsonnára is ideális. Ja, és teljes kiőrlésű lisztből készül, ami nagy előny, ha odafigyelünk a tudatos étkezésre.
Elkészítés
20 perc
Sütés
20 perc
Ez a banános-mogyoróvajas muffin biztosan a gyerekek kedvence lesz, főleg ha együtt készítjük el!
A lisztet összekeverjük az őrölt fahéjjal, a szódabikarbónával, a sütőporral, a sóval és a vaníliás cukorral.
A banánt villával pépesítjük, majd hozzáadjuk a mézet, a natúr görög joghurtot, az olvasztott vajat, a tojást, a tejet és a mogyoróvajat, majd egyneművé keverjük. A nedves keveréket a száraz hozzávalókhoz adjuk, és simára keverjük. Ha használunk étcsokoládét, apróra vágva beleforgatjuk a masszába.
A masszát muffinpapírral bélelt muffinformába adagoljuk. A 220 fokra előmelegített sütőben 5 percig sütjük, majd a hőfokot 180 fokra csökkentjük, és további kb. 15 percig sütjük, amíg aranybarnára sülnek.
Rácsra téve langyosra hűtjük, díszíthetjük egy kevés mogyorókrémmel és pár szem földimogyoróval, majd önmagában vagy egy pohár tejjel kínáljuk.
Van még otthon banán? Süss még több sütit!
Ha tetszett a banános-mogyoróvajas muffin receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!