Megúszós sütik

Citromos-mákoskuglófcukormázzal

Citromos-mákos kuglóf cukormázzal
Hozzávalók
A tésztához
320 g
liszt
2 tk
sütőpor
2 db
citrom reszelt héja
100 g
darált mák
1 csipet
só
250 g
puha vaj
290 g
cukor
6 db
tojás
A cukormázhoz
5 ek
porcukor
1 - 2 tk
citromlé
citromhéj
Elkészítés
A lisztet elkeverjük a sütőporral, a reszelt citromhéjjal, mákkal és a sóval. A vajat habosra keverjük a cukorral. Az egész tojásokat kihabosítjuk, majd a vajas részhez öntjük, végül mehet bele a lisztes mákos keverék is. A masszát enyhén kivajazott és kilisztezett kuglóf formába simítjuk és 175 fokos sütőben kb. 40-45 percig sütjük.
Ha nagyon barnulna a teteje, letakarjuk alufóliával, úgy sütjük tovább. Tűpróbával ellenőrizzük megsült-e, és ha már nem tapad rá tészta, kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni. A mázhoz a porcukrot annyi citromlével kikeverjük, hogy sűrű, folyékony állagú mázat kapjunk. A kuglófot kiborítjuk egy rácsra, leöntjük a cukormázzal, megszórjuk reszelt citromhéjjal, és ha megdermedt a máz, már szeletelhetjük is.[caption id="" align="alignnone" width="1280"]
A citromos-mákos kuglóf[/caption]Ha tetszett a citromos-mákos kuglóf receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

www.streetkitchen.hu

Szilágyi Nóri
Szilágyi
Nóri
2019. 04. 13.

(1)

A citrom és a mák már évszázadokkal ezelőtt örök barátságot kötöttek, és milyen jól tették. Ez a kuglóf pont annyira mákos és citromos, hogy egyik íz sem lesz tolakodó. A puha belsejű, omlós, vajas süti az egyik legjobb kísérő lesz a reggeli vagy délutáni kávé mellé.

Hozzávalók

1 normál méretű kuglófhoz
A tésztához
320 g
liszt
2 tk
sütőpor
2 db
citrom reszelt héja
100 g
darált mák
1 csipet
só
250 g
puha vaj
290 g
cukor
6 db
tojás
A cukormázhoz
5 ek
porcukor
1 - 2 tk
citromlé
citromhéj
A lisztet elkeverjük a sütőporral, a reszelt citromhéjjal, mákkal és a sóval. A vajat habosra keverjük a cukorral. Az egész tojásokat kihabosítjuk, majd a vajas részhez öntjük, végül mehet bele a lisztes mákos keverék is. A masszát enyhén kivajazott és kilisztezett kuglóf formába simítjuk és 175 fokos sütőben kb. 40-45 percig sütjük.
Ha nagyon barnulna a teteje, letakarjuk alufóliával, úgy sütjük tovább. Tűpróbával ellenőrizzük megsült-e, és ha már nem tapad rá tészta, kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni. A mázhoz a porcukrot annyi citromlével kikeverjük, hogy sűrű, folyékony állagú mázat kapjunk. A kuglófot kiborítjuk egy rácsra, leöntjük a cukormázzal, megszórjuk reszelt citromhéjjal, és ha megdermedt a máz, már szeletelhetjük is.[caption id="" align="alignnone" width="1280"]
A citromos-mákos kuglóf[/caption]Ha tetszett a citromos-mákos kuglóf receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ha tetszett a Citromos-mákos kuglóf cukormázzal receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Friss
Megúszós sütik
Kuglófok
kuglóf
húsvét
mák
citrom

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept