Megúszós sütik

Eprestiramisu,alegfrissebbdesszert

Epres tiramisu, a legfrissebb desszert
Hozzávalók
A sziruphoz
25 dkg
eper
1 db
narancs frissen facsart leve
3 ek
cukor
2.5 dl
víz
0.5 dl
triple sec vagy narancslikőr
A krémhez
50 dkg
mascarpone
4 db
tojássárgája
4 ek
porcukor
Az összeállításhoz
30 - 40 dkg
eper
1 csomag
babapiskóta
140 g
habtejszín
Elkészítés
A sziruphoz a felszeletelt epret a többi hozzávalóval kis lábosba tesszük és addig forraljuk gyöngyöztetve, amíg az epreszeletek teljesen megpuhulnak. Összeturmixoljuk és félretesszük, amíg lehűl.A krémhez a mascarponét kikeverjük a tojássárgájával és a porcukorral, majd habos állagúra keverjük a tejszínnel.
epres_tiramisu.jpg
Összeállítjuk a desszertet: egy üvegtál aljára eperszeleteket teszünk, majd félbevágott epreket helyezünk el körben a tálban úgy, hogy az eprek vágott oldalukkal kifelé nézzenek. A babapiskótákat megforgatjuk az eperszirupban és az eperszeletekre tesszük szorosan, hogy a tál alját teljesen befedjék. Meglocsoljuk még őket 1-2 evőkanál sziruppal, majd rákanalazzuk a krém felét. Ugyanígy megismételjük a rétegezést: eperszeletek, félbevágott eprek, szirupba forgatott piskóta és krém következik. Pár órára, de inkább egy egész éjsazkára a hűtőbe tesszük és tálalás előtt friss eperrel díszítjük.

www.streetkitchen.hu

Street Kitchen
Street
Kitchen
2015. 07. 10.
0

A tiramisut mindenki imádja, ez tagadhatatlan. Miért ne dobnánk fel az eredeti receptet egy kis friss gyümölccsel? Ha nem találtok epret, próbáljátok ki valami szezonális cuccal, pl. málnával!

Hozzávalók

8 főre
A sziruphoz
25 dkg
eper
1 db
narancs frissen facsart leve
3 ek
cukor
2.5 dl
víz
0.5 dl
triple sec vagy narancslikőr
A krémhez
50 dkg
mascarpone
4 db
tojássárgája
4 ek
porcukor
Az összeállításhoz
30 - 40 dkg
eper
1 csomag
babapiskóta
140 g
habtejszín
A sziruphoz a felszeletelt epret a többi hozzávalóval kis lábosba tesszük és addig forraljuk gyöngyöztetve, amíg az epreszeletek teljesen megpuhulnak. Összeturmixoljuk és félretesszük, amíg lehűl.A krémhez a mascarponét kikeverjük a tojássárgájával és a porcukorral, majd habos állagúra keverjük a tejszínnel.
epres_tiramisu.jpg
Összeállítjuk a desszertet: egy üvegtál aljára eperszeleteket teszünk, majd félbevágott epreket helyezünk el körben a tálban úgy, hogy az eprek vágott oldalukkal kifelé nézzenek. A babapiskótákat megforgatjuk az eperszirupban és az eperszeletekre tesszük szorosan, hogy a tál alját teljesen befedjék. Meglocsoljuk még őket 1-2 evőkanál sziruppal, majd rákanalazzuk a krém felét. Ugyanígy megismételjük a rétegezést: eperszeletek, félbevágott eprek, szirupba forgatott piskóta és krém következik. Pár órára, de inkább egy egész éjsazkára a hűtőbe tesszük és tálalás előtt friss eperrel díszítjük.

Ha tetszett az Epres tiramisu, a legfrissebb desszert receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Megúszós sütik
Epres receptek
Tiramisuk
desszert
eper
tiramisu
eperszezon

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept