A fagyasztóürítő tésztás egytálétel elkészítésének első lépéseként egy nagyobb serpenyőben vagy lábasban olajat melegítünk, majd belereszeljük a fokhagymát és felöntjük a tejszínnel. Beledobjuk a tésztát, és felöntjük az alaplével is. Mikor a tészta félpuhára főtt, beledobjuk a mirelit zöldségeket és a petrezselymet, majd alaposan elkeverjük és készre főzzük. Amikor megpuhult a tészta, hozzáreszeljük a parmezánt, majd sóval, borssal és a citrom kifacsart levével ízesítjük.
- Elkészítési idő: 25 perc
Az ételpazarlás korunk egyik jelentős társadalmi problémája. Szerencsére mostanra rengeteg módszer van arra, hogy a kissé állott, de még nem romlott ételeknek adjunk egy második esélyt. Ha ötleteket kerestek, hogyan tudnátok felturbózni a hűtőben álló fogásokat, akkor ezeket a trükköket is érdemes lehet csekkolonotok:
Sajtos pogácsa maradék édesburgonya-püréből
Szuperzöld citrusos saláta zellerszárral és házi krutonnal
