Egy ág rozmaringot és egy gerezd fokhagymát olyan apróra vágunk, amennyire csak tudunk, majd az előfőzött, felszeletelt burgonyára tesszük a füstölt paprikával, füstölt sóval, 2 evőkanál tejföllel és 80 g reszelt cheddarral együtt. Óvatosan összeforgatjuk, és egy kisebb tepsibe tesszük, borsozzuk, a tetejét megszórjuk a maradék cheddarral.
A tarját megszórjuk füstölt sóval és borssal, majd egy forró serpenyőben kevés olajon aranybarnára pirítjuk a rozmaringgal és a megroppantott fokhagymával. A burgonya tetejére helyezzük a tarjaszeleteket, megkenjük a maradék tejföllel, és 190 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.
-duTx5x.webp)