A gluténmentes gofri elkészítése nem bonyolultabb, mint a hagyományos változaté., így gluténérzékenyek is könnyedén elkészíthetik ezt a nasit.
Az első lépéseként a vajat mikróban megolvasztjuk, majd félretesszük hűlni. A cukrot kikeverjük a tojásokkal és a tejjel. A rizslisztben elkeverjük a sót és a sütőport, majd a cukros-tojásos keverékhez adjuk és végül a vajat is belekeverjük. Olajjal kikent gofrisütőben kisütjük a gofrikat, majd tejszínhabot nyomunk rá, és porcukorral, illetve pirított mandulával megszórva tálaljuk.
- Elkészítési idő: 45 perc
A gluténmentes gofri receptje bombabiztos, de persze nem ez az egyetlen gluténmentes recept a tarsolyunkban. Az édes finomságok élvezete pont annyira kijár a gluténmentes étrendet követő embereknek, mint bárki másnak. Ezért a lenti ajánlások elsősorban nekik szólnak, viszont biztatunk mindenki mást is, hogy legalább egyszer az életében próbálja ki:
Karamellizált almás pite gluténmentesen
