A gyors vaníliasodó elkészítéséhez a tojásokat egy tálba ütjük és egy habverővel alaposan átkeverjük.
Egy gyorsforralóba mérjük az összes többi alapanyagot, és csomómentesre keverjük, majd közepes lángon, folyamatosan kevergetve felforraljuk.
Félrehúzzuk az edényt és a kikevert tojásokhoz öntünk kb. 50 ml-t a forró tejből, miközben folyamatosan keverjük.
Ezután az egészet visszaöntjük vékony sugárban a tejbe, továbbra is folyamatosan kevergetve.
Visszatesszük a tűzhelyre, és alacsony lángon kb. 2 perc alatt besűrítjük a sodót.
Alapreceptek
Gyorsvaníliasodó
Igazán gyors, igazán cuccos és tökéletes bármilyen édességhez, legyen az palacsinta vagy aranygaluska.
Ha egy klasszikus desszertöntetre vágysz, ami percek alatt elkészül, a gyors vaníliasodó tökéletes választás! A selymes, vaníliás ízvilág remekül kiegészíti a süteményeket és gombócokat.
Hozzávalók
4 főre
2 db
tojás
500 ml
tej
2 ek
keményítő
150 g
kristálycukor
1 tk
vaníliaőrlemény
Elkészítés
A gyors vaníliasodó elkészítéséhez a tojásokat egy tálba ütjük és egy habverővel alaposan átkeverjük.
Egy gyorsforralóba mérjük az összes többi alapanyagot, és csomómentesre keverjük, majd közepes lángon, folyamatosan kevergetve felforraljuk.
Félrehúzzuk az edényt és a kikevert tojásokhoz öntünk kb. 50 ml-t a forró tejből, miközben folyamatosan keverjük.
Ezután az egészet visszaöntjük vékony sugárban a tejbe, továbbra is folyamatosan kevergetve.
Visszatesszük a tűzhelyre, és alacsony lángon kb. 2 perc alatt besűrítjük a sodót.
A gyors vaníliasodó nagyon jól passzol egy sor sütihez, de ha épp ahhoz van kedved, akkor palacsintába is tölheted, mert nagyon jól kijönnek egymással. Sőt, a gofrival is jó viszont ápolnak! :) És még mielőtt hiányérzeted támadna, a vaníliasodó mellett van még bőven olyan recept a tarsolyunkban, amit jó, ha már most elmentesz, mert tuti, hogy jól fog jönni a jövőben. Még további három hasznos és nem kevésbé finom alapreceptet gyűjtöttünk össze!
Ha tetszett a gyors vaníliasodó receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése