Nyár végi receptek, amiket még simán beiktathatsz a menübe. Mutatjuk, mit érdemes most még elkészítened:
Lecsós tarja rizzsel
A lecsóból sosem elég: ha tettél el belőle télire, még hónapokig élvezheted, de a frissen készült változatnak most van igazán itt az ideje. Amíg a piac tele van érett paradicsommal és paprikával, készíts egy nagy adagot – tarjával és rizzsel pedig máris komplett nyár végi ebéd kerekedik belőle.
Frissítő, nyári kukorica gazpacho
A hideg leveseknek lassan lejár az idejük: most még viszont kiélvezhetjük az utolsó igazán meleg napokat egy frissítő gazpachóval. Hamarosan úgyis jönnek az őszi, kuckózós kedvencek, de addig még kanalazzunk egyet a nyárból.
Barackos-gyömbéres csirke kuszkusszal
A barack nem csak süteményben és lekvárként tud nagyot menni. Hússal párosítva is meglepően jól működik, a gyömbér pedig ad neki egy kis pikáns csavart. Ha valami újat próbálnál ki a megszokott csirkés fogások helyett, ezt érdemes elővenni.
Paradicsomos garnéla
A nyár végi receptek közül ez az egyik, amit tényleg kár lenne kihagyni. A paradicsomos garnéla igazi nyári fogás: könnyű, friss, gyors, és még egy utolsó adag mediterrán hangulatot is csempész a konyhába.
Pikáns padlizsános tészta
Ha van még egy zöldség, amiből érdemes most jól belakni, az a padlizsán. Tésztával összeforgatva egyszerű, mégis karakteres fogás lesz belőle, a pikáns ízek pedig gondoskodnak róla, hogy ne legyen unalmas az utolsó nyári kör.
-large-2nRSrb.webp)
