A száraz hozzávalókat keverd össze egy nagy tálban (a só ne közvetlenül az élesztőre menjen). Add hozzá az olívaolajat, majd lassan a vizet, és dolgozd össze. 8-10 percig dagaszd géppel, amíg sima és rugalmas lesz (ha nincs géped, lisztezett felületen dagaszd kézzel).
Tedd vissza a tálba, a tetejét kend meg olívaolajjal, tiszta konyharuhával takard le, és meleg helyen 1 órát keleszd, vagy amíg duplájára dagad. Oszd 2-3 részre, pihentesd így további 10 percet, majd nyújtsd ki nyújtófával vagy kézzel.
Egy 230 fokra előmelegített sütőben 8-10 percig süsd, amíg aranybarna és ropogós nem lesz. Az én verzióm most egy fokhagymás-joghurtos alap (skyr, fokhagyma, remulád szósz), lila hagyma, füstölt sonka, kukorica, csemegeuborka és persze rengeteg sajt, végül friss bazsalikom a sütés után.
Háziolaszpizza
Egy jó pizza titka mindig a tészta. Dagasztógéppel pillanatok alatt összeáll, de kézzel dagasztva is teljesen megéri elkészíteni. Egyszerű és isteni finom, tökéletes alap bármilyen feltéthez.
Elkészítés
20 perc
Pihentetés
1 óra 10 perc
Sütés
10 perc
Anyukámmal mindig imádok együtt főzőcskézni, mert ilyenkor garantált a nevetés. Egy szuper csajos estét töltöttünk együtt, és házi olasz pizzát készítettünk.
A száraz hozzávalókat keverd össze egy nagy tálban (a só ne közvetlenül az élesztőre menjen). Add hozzá az olívaolajat, majd lassan a vizet, és dolgozd össze. 8-10 percig dagaszd géppel, amíg sima és rugalmas lesz (ha nincs géped, lisztezett felületen dagaszd kézzel).
Tedd vissza a tálba, a tetejét kend meg olívaolajjal, tiszta konyharuhával takard le, és meleg helyen 1 órát keleszd, vagy amíg duplájára dagad. Oszd 2-3 részre, pihentesd így további 10 percet, majd nyújtsd ki nyújtófával vagy kézzel.
Egy 230 fokra előmelegített sütőben 8-10 percig süsd, amíg aranybarna és ropogós nem lesz. Az én verzióm most egy fokhagymás-joghurtos alap (skyr, fokhagyma, remulád szósz), lila hagyma, füstölt sonka, kukorica, csemegeuborka és persze rengeteg sajt, végül friss bazsalikom a sütés után.
Pizza, pizza, pizza! Íme néhány verzió a Street Kitchen csapatától:
Ha tetszett a házi olasz pizza receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
