A tojások felét, tehát 4 db-ot keményre főzünk. Az apró kockákra vágott füstölt-főtt sonkát és a finomra vágott vöröshagymát a zsíron 5 perc alatt megpirítjuk, majd félretesszük hűlni.
A zsemléket meleg tejbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk és egy tálba helyezzük. Hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet, a zsemlemorzsát, a nyers tojásokat, az apró kockákra vágott főtt tojásokat és a kihűlt hagymás sonkát.
Sózzuk, borsozzuk, majd alaposan összegyúrjuk.
Amikor egyenletesen elkevertük a masszát, sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és rudat formázunk belőle. A tölteléket előmelegített, 180 fokos sütőben 20 percig sütjük, majd a hőfokot 200-ra emeljük, és további 15 percig sütjük.
Húsvéti főételek
Húsvétitöltelék
-Z0QNJh.webp)
A Húsvéti főételek támogatója:
A húsvéti alapanyagok remekül működnek magukban is. Ha már ünnepről van szó, sokunknak juthat eszébe a töltött hús. A tölteléket magában is elkészíthetjük, a gyerekek biztosan imádni fogják.
Elkészítés
15 perc
Sütés
35 perc
A húsvéti töltelék tipikusan az a fogás, ami a legegyszerűbb alapanyagokból hoz ki valami igazán tutit. A főtt tojás, a sonka és a friss petrezselyem együtt egy szaftos, jól fűszerezett ételt adnak, ami nem csak töltelékként működik, hanem simán megáll a saját lábán is. Ha nem akarunk egészben töltött húst készíteni, ez a verzió sokkal gyorsabb, mégis hozza ugyanazt az ízvilágot.
Hozzávalók
négy főre
8 db
tojás
350 g
füstölt-főtt sonka
1 fej
vöröshagyma
(100 g/fej)
1 ek
zsír
2 db
zsemle
250 ml
tej
1 csokor
petrezselyem
75 g
zsemlemorzsa
só
bors
Elkészítés
A tojások felét, tehát 4 db-ot keményre főzünk. Az apró kockákra vágott füstölt-főtt sonkát és a finomra vágott vöröshagymát a zsíron 5 perc alatt megpirítjuk, majd félretesszük hűlni.
A zsemléket meleg tejbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk és egy tálba helyezzük. Hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet, a zsemlemorzsát, a nyers tojásokat, az apró kockákra vágott főtt tojásokat és a kihűlt hagymás sonkát.
Sózzuk, borsozzuk, majd alaposan összegyúrjuk.
Amikor egyenletesen elkevertük a masszát, sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és rudat formázunk belőle. A tölteléket előmelegített, 180 fokos sütőben 20 percig sütjük, majd a hőfokot 200-ra emeljük, és további 15 percig sütjük.
Melegen és hidegen is jól működik, így akár előre is elkészíthetjük, és csak elővesszük, amikor kell. A gyerekek is szeretik, mert finom, mégis tartalmas és laktató. Kaláccsal, burgonyával kiegészítve már kész is egy komplett húsvéti fogás, ami ráadásul nem igényel különösebb konyhai tudást sem.
Kapaszkodj, mert a húsvéti töltelék után még több húsvéti recept jön!
Ha tetszett a húsvéti töltelék receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése