Egy tálban elkeverjük a lisztet a sütőporral, a sóval és a kandírozott citromhéjjal.
A vaníliaaromát, a tojásokat és a kristálycukrot egy tálban habosra keverjük a puha vajjal, majd mehet bele a citromok lereszelt héja és kifacsart leve, majd a natúr joghurt is, és beleforgatjuk a lisztes keveréket.
Muffinkapszlikkal bélelt muffinsütő mélyedéseibe adagoljuk a masszát. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük kb. 25 percre, amíg készre sülnek. Porcukorral megszórva tálaljuk.
Muffinok
Kandírozottcitromosmuffin
Ez nem az a visszafogott „csak egy kis citromhéj” sztori. Itt a citrom viszi a prímet, a muffin meg csak boldogan asszisztál hozzá – mi pedig eltüntetjük rekordidő alatt.
Elkészítés
20 perc
Sütés
25 perc
A kandírozott citromos muffin az a süti, ami egy harapással felráz: friss, citrusos, illatos, és pont annyira édes, hogy ne legyen gejl. A kandírozott citromhéj apró, intenzív ízbombákat ad a puha, szaftos tésztában, amitől minden falat kicsit izgalmasabb.
Sütés közben az egész konyhát betölti az a friss, citrusos illat, amitől már alig várod, hogy kivedd a sütőből. A tetejére mehet egy kis porcukor vagy citromos máz, ha még intenzívebb ízt szeretnél.
Hozzávalók
tizennyolc darabhoz
190 g
finomliszt
1 csomag
sütőpor
(12 g-os kiszerelés)
1 csipet
só
50 g
kandírozott citromhéj
1 mk
vaníliaaroma
2 db
tojás
120 g
kristálycukor
110 g
puha vaj
2 db
citrom
150 g
natúr joghurt
A tálaláshoz
porcukor
Elkészítés
Egy tálban elkeverjük a lisztet a sütőporral, a sóval és a kandírozott citromhéjjal.
A vaníliaaromát, a tojásokat és a kristálycukrot egy tálban habosra keverjük a puha vajjal, majd mehet bele a citromok lereszelt héja és kifacsart leve, majd a natúr joghurt is, és beleforgatjuk a lisztes keveréket.
Muffinkapszlikkal bélelt muffinsütő mélyedéseibe adagoljuk a masszát. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük kb. 25 percre, amíg készre sülnek. Porcukorral megszórva tálaljuk.
Amikor elkészült, ne hagyd sokáig szabadon: kihűlés után tedd zárható dobozba, így bent marad a nedvesség. Ha több darab van, egy papírtörlőt is tehetsz a dobozba, ami segít egyensúlyban tartani a párát.
A kandírozott citromos muffin akár az ünnepi asztal desszertje is lehet. Ha egy főételt keresel elé, akkor ezekre is kukkants rá!
Ha tetszett a kandírozott citromos muffin receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése