A tésztához a hozzávalókat összedolgozzuk a durvára vágott aszalt gyümölcsökkel, majd a sütőformába simítjuk, és 175 fokra előmelegített sütőben kb. 50 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni. Mikor kihűlt, lekenjük a baracklekvárral.
A marcipánt a süti méretének megfelelőre nyújtjuk (porcukorral meghintett deszkán, hogy ne tapadjon le), és rányomogatjuk a lekvárral megkent sütire. A porcukrot és a tojásfehérjét hófehér cukormázzá habosítjuk, belerakjuk a citromlevet, átkeverjük, és a marcipán tetejére kenjük, majd nagyszemű cukorral megszórjuk a tetejét. Mikor megszáradt a cukormáz, szeletelhetjük is a sütit.
