A tojássárgákat a kristálycukorral, a vaníliás cukorral, a tejszínnel és a tejjel kikeverjük egy keverőtálban.
Hozzáadjuk a kávét is, és ezután egy tálban, vízgőz fölött, folyamatos kevergetés mellett besűrítjük úgy, hogy csak kb. 90 fokig melegítjük, mert ha felforr, akkor kicsapódhat a tojás.
Mikor besűrűsödött, hozzáöntjük a rumot is, majd üvegbe töltjük és kihűtjük.
Ünnepi italok
Kávéstojáslikőr
*Termékmegjelenítést tartalmaz
Egy egyszerű, de fantasztikus tojáslikőr, ami előhozza a karácsony szellemét. És biztos, hogy mindenki arca kipirosodik tőle.
A kávés tojáslikőr tipikusan az a karácsonyi ital, amit lassan jó kortyolni: ráérősen, nyugiban. Az ünnepi ebéd vagy a vacsora után jól esik leülni, lassan felhörpinteni, miközben még megy a beszélgetés, és senki nem siet sehová.
Hozzávalók
1 literhez
4 db
tojássárgája
3 ek
kristálycukor
1 csomag
vaníliás cukor
(12 g-os kiszerelés)
350 ml
habtejszín
100 ml
tej
100 ml
kávé
350 ml
fehér rum
Elkészítés
A tojássárgákat a kristálycukorral, a vaníliás cukorral, a tejszínnel és a tejjel kikeverjük egy keverőtálban.
Hozzáadjuk a kávét is, és ezután egy tálban, vízgőz fölött, folyamatos kevergetés mellett besűrítjük úgy, hogy csak kb. 90 fokig melegítjük, mert ha felforr, akkor kicsapódhat a tojás.
Mikor besűrűsödött, hozzáöntjük a rumot is, majd üvegbe töltjük és kihűtjük.
A tojáslikőr krémessége szépen összeér a kávé enyhén kesernyés ízével, így az ital nem lesz gejl, de desszert helyett is megállja a helyét, főleg akkor, ha már tele az asztal süteménnyel, de még hiányzik valami, ami lezárja az estét.
A kávés tojáslikőr mellett megkóstolnál más italokat is? Rajtunk nem múlik, íme még három recept!
Ha tetszett a kávés tojáslikőr receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése