Az alaptésztához egy nagy tálban elkeverjük a túrót a tojással, a tejjel, az étolajjal és a sóval. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd egynemű, sűrűbb muffintésztát keverünk.
A kész masszát két egyenlő részre osztjuk.
Az egyik feléhez hozzákeverjük a kristálycukrot és a vaníliaaromát. A meggyet összeforgatjuk a liszttel, majd óvatosan beleforgatjuk. Ebből készül a 6 db meggyes muffin.
A másik félhez hozzáadjuk a túrót, az apróra vágott kaprot, a reszelt sajtot, a sót és kevés borsot. Ebből készül a 6 db kapros muffin.
A masszákat különálló szilikon muffinformákba adagoljuk, a formákat kb. háromnegyedig töltve. A szilikonformákat bepakoljuk az air fryer sütőtáljába, és 180 fokon 15-20 perc alatt megsütjük.
Tűpróbával ellenőrizzük, elkészültek-e. A muffinokat 5 percig a formában pihentetjük, majd kivesszük és rácson langyosra hűtjük.
Kétarcútúrósmuffin–meggyeséskaprosverzió
Ha te sem tudod eldönteni, hogy édes vagy sós nasit készítenél inkább, akkor ezentúl nem is kell vacillálnod. Ezzel a recepttel két legyet üthetsz egy csapásra és a legjobb benne, hogy kedvedre variálhatod az alaptésztát. Meggy helyett nagyjából bármilyen gyümölccsel, de akár csokidarabokkal is működik, a kaprot pedig nyugodtan cseréld le a kedvenc zöldfűszeredre.
Elkészítés
35 perc
Sütés
20 perc
Vega
Édes vagy sós? Meggyes vagy kapros? Ennél a receptnél szerencsére nem kell választanod! Egy adag túrós muffintésztából rögtön kétféle nasi készül: az egyik feléből gyümölcsös, édes muffin, a másikból pedig sajtos-kapros, sós verzió. Tökéletes megoldás, ha mindenki mást kíván otthon, vagy egyszerűen csak szereted egy sütéssel letudni a tízórait és az uzsonnát is.
Találj ránk könnyebben!
Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.
Hozzávalók
Az alaptésztához
Az édes meggyes verzióhoz (6 db lesz belőle)
A sós, kapros verzióhoz (6 db lesz belőle)
Elkészítés
Az alaptésztához egy nagy tálban elkeverjük a túrót a tojással, a tejjel, az étolajjal és a sóval. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd egynemű, sűrűbb muffintésztát keverünk.
A kész masszát két egyenlő részre osztjuk.
Az egyik feléhez hozzákeverjük a kristálycukrot és a vaníliaaromát. A meggyet összeforgatjuk a liszttel, majd óvatosan beleforgatjuk. Ebből készül a 6 db meggyes muffin.
A másik félhez hozzáadjuk a túrót, az apróra vágott kaprot, a reszelt sajtot, a sót és kevés borsot. Ebből készül a 6 db kapros muffin.
A masszákat különálló szilikon muffinformákba adagoljuk, a formákat kb. háromnegyedig töltve. A szilikonformákat bepakoljuk az air fryer sütőtáljába, és 180 fokon 15-20 perc alatt megsütjük.
Tűpróbával ellenőrizzük, elkészültek-e. A muffinokat 5 percig a formában pihentetjük, majd kivesszük és rácson langyosra hűtjük.
Dobozba csomagolva suliba vagy melóba is szuper választás, de egy ráérős reggelinél vagy délutáni nasiként is simán megállja a helyét. Már csak egy kérdés maradt: te a meggyessel vagy a kaprossal kezdesz?
Ha tetszett a kétarcú túrós muffin – meggyes és kapros verzió receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
