Egy 30 perc alatt elkészülő, gluténmentes, vegetáriánus étel, amit mindenképp érdemes kipróbálnod, úgyhogy mutatjuk is, hogyan készül!
Zsírt melegítünk egy lábasban. Hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, a reszelt fokhagymát és a reszelt gyömbért, és közepes hőfokon 5 percig dinszteljük. Mehet a lábasba a 2-3 cm-es kockákra vágott édeskrumpli, majd felöntjük a vízzel, sózzuk és közepes hőfokon puhára főzzük. Amikor a burgonya megpuhult, felöntjük a kókusztejjel, savanyítjuk a citrom levével és besűrítjük a burgonyapüré-pehellyel. Végül a finomra vágott petrezselyemmel és a vajjal adjuk meg neki a kegyelemdöfést. A sajtos zöldségfalatkákat bő, 170 fokos olajban 2-3 perc alatt készre sütjük, majd a főzelékkel tálaljuk.
- Elkészítési idő: 30 perc
