Csirkemell receptek

Koronázásicsirke

Gasztro

Freddie Mercury kedvenc kajái készültek el a Street Kitchen konyhájában – a rocklegenda személyi asszisztense járt nálunk!

Család

3+1 szuper gyereknapi program, ami gasztroszempontból is izgalmas

Street

Kitchen

2026. 05. 28.

*Termékmegjelenítést tartalmaz

A II. Erzsébet királynő koronázási ceremóniájára megalkotott fogásnak bérelt helye volt a Freddie által szervezett bulik menüjén is. Peter Freestone, a legenda egykori személyi asszisztense ugyan az eredeti recept hozzávalóit kicsit lerövidítette, ez a megúszós verzió remekül hozza azt a komplex ízvilágot, amiért a mai napig olyan sokak kedvence ez az étel Nagy-Britanniában.

Elkészítés

20 perc

A brit gasztronómia egyik legizgalmasabb fejezete a gyarmati hatások és a klasszikus európai konyha találkozása, aminek a tökéletes mintapéldája ez a történelmi fogás. Bár az eredeti, II. Erzsébet tiszteletére kreált recept komoly fűszerezést és redukciókat igényelt, Freddie Mercury egykori személyi titkára, Peter Freestone megmutatta, hogyan lehet ezt a komplex ízvilágot egy zseniális, megúszós verzióba sűríteni.

Elkészítés

A majonézt, a currypasztát és a lekvárt egy nagy keverőtálba tesszük és homogénre keverjük.
A csirkét két villa segítségével falatnyi darabokra tépkedjük, majd belekeverjük a majonézes szószba. Az egészet egy tálalótálba halmozzuk és megszórjuk az aprított petrezselyemmel.
Tipp: vajas pirítóssal vagy bagettel tálaljuk.

Ez a koronázási csirke a tökéletes bizonyítéka annak, hogy a tépett húsos textúra és a bátor fűszerpárosítások pillanatok alatt képesek új életet lehelni a legegyszerűbb csirkemellbe is. A sárga currypaszta és a baracklekvár olyan addiktív kombinációt alkot, amiből egyszerűen képtelenség egyetlen adaggal beérni.

Koronázási csirke (2) — Koronázási csirke (Fotó: Street Kitchen)

Ha tetszett a koronázási csirke receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!