Húsételek

Magyarosrizottó

Magyaros rizottó
Hozzávalók
300 g
sertés csont nélküli tarja
50 g
disznózsír
só, bors
2 fej
vöröshagyma
2 gerezd
fokhagyma
300 g
rizottórizs
1 ek
pirospaprika
1 tk
őrölt fűszerkömény
1 dl
fehérbor
1 db
paprika
1 db
paradicsom
50 g
vaj
50 g
parmezán
Elkészítés
A zsíron lepirítjuk a kockára vágott húst, majd félreszedjük. A felkockázott vöröshagymát és az átnyomott fokhagymát ezen üvegesre pároljuk, majd fehéredésig pirítjuk rajta a rizst. Összekeverjük az őrölt pirospaprikával és a köménnyel, ezután ráöntjük a fehérbort, és elpároljuk. Hozzáadjuk a felkockázott paprikát és paradicsomot, visszatesszük a húst, és kis adagokban elkezdjük felönteni a vízzel, amit intenzíven kevergetve elfőzünk róla, míg a rizs és a hús meg nem puhul. Ha kész, lehúzzuk a lángról, hozzáadjuk a vajat és a reszelt parmezánt, majd elkeverjük, és tálaljuk.
Ha tetszett a magyaros rizottó receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

www.streetkitchen.hu

Jancsa Jani
Jancsa
Jani
2019. 07. 30.
0
*Termékmegjelenítést tartalmaz

Mindenki ismeri az olasz rizottót és a magyar klasszikus rizses húst is - ez az étel mindkettő legjobb részeit hordozza magában!

Hozzávalók

4 főre
300 g
sertés csont nélküli tarja
50 g
disznózsír
só, bors
2 fej
vöröshagyma
2 gerezd
fokhagyma
300 g
rizottórizs
1 ek
pirospaprika
1 tk
őrölt fűszerkömény
1 dl
fehérbor
1 db
paprika
1 db
paradicsom
50 g
vaj
50 g
parmezán
A zsíron lepirítjuk a kockára vágott húst, majd félreszedjük. A felkockázott vöröshagymát és az átnyomott fokhagymát ezen üvegesre pároljuk, majd fehéredésig pirítjuk rajta a rizst. Összekeverjük az őrölt pirospaprikával és a köménnyel, ezután ráöntjük a fehérbort, és elpároljuk. Hozzáadjuk a felkockázott paprikát és paradicsomot, visszatesszük a húst, és kis adagokban elkezdjük felönteni a vízzel, amit intenzíven kevergetve elfőzünk róla, míg a rizs és a hús meg nem puhul. Ha kész, lehúzzuk a lángról, hozzáadjuk a vajat és a reszelt parmezánt, majd elkeverjük, és tálaljuk.
Ha tetszett a magyaros rizottó receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ha tetszett a Magyaros rizottó receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Videokosár
Húsételek
Rizottók
Sertéshúsos ételek
Friss
Sertéstarja receptek
rizottó
rizses hús

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept