Megúszós sütik

Klasszikusmákosguba

Klasszikus mákos guba
Hozzávalók
400 ml
habtejszín
1 l
tej
10 db
tojássárgája
10 csapott ek
cukor
2 db
vaníliarúd
200 g
egész mák
8 db
szikkadt tejes kifli
Elkészítés
[caption id="attachment_12157653" align="alignnone" width="1320"]
Klasszikus mákos guba[/caption]Az egész mákot egy edénybe öntjük, hozzáadunk 4 decit a tejből, elkeverjük, és lefedve kis lángon főzni kezdjük. A sodóhoz a sárgáját a cukorral és a vanília kikapart magjával egészen világosra, habosra keverjük egy üstben. A tejből a maradék 6 decit összeöntjük a tejszínnel, és langyosra melegítjük. Az üstöt vízgőz fölé rakjuk, folyamatosan adagolva hozzáöntjük a meleg tejes-tejszínes keveréket, és habverővel folyton kevergetjük, míg besűrűsödik (kb. 15 perc). Közben egy tepsit kivajazunk, a kifliket pedig nagyobb karikára vágjuk. Ha olyan sűrű a sodó, hogy már bevonja a kanalat, hozzáadjuk a felfőzött és kicsit hűlni hagyott mákot, alaposan elkeverjük, és egy keveset a tepsi aljára öntünk. Beleszórjuk a kiflikarikákat, az egészre ráöntjük a sodót, átforgatjuk, és 10 percig szottyadni hagyjuk. 170 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütjük.

Ezek is érdekelhetnek: 

Mákos gubás palacsintaMákosguba torta

www.streetkitchen.hu

Fördős Zé
Fördős
Zé
2017. 09. 26.
0

A mákos guba talán az egyik legközkedveltebb édesség Magyarországon. Aki szeretit a mákot, annak valószínűleg a gyerekkorát is végigkísérte ez a klasszikus finomság. Lehet belőle kiadós reggeli, ebédre (egy leves után) perfekt második, de természetesen desszertként is megállja a helyét. Hoztunk egy király receptet a mákos gubához is, szóval mindenki izzíthatja a sütőjét!

Hozzávalók

4 - 6 személyre
400 ml
habtejszín
1 l
tej
10 db
tojássárgája
10 csapott ek
cukor
2 db
vaníliarúd
200 g
egész mák
8 db
szikkadt tejes kifli
[caption id="attachment_12157653" align="alignnone" width="1320"]
Klasszikus mákos guba[/caption]Az egész mákot egy edénybe öntjük, hozzáadunk 4 decit a tejből, elkeverjük, és lefedve kis lángon főzni kezdjük. A sodóhoz a sárgáját a cukorral és a vanília kikapart magjával egészen világosra, habosra keverjük egy üstben. A tejből a maradék 6 decit összeöntjük a tejszínnel, és langyosra melegítjük. Az üstöt vízgőz fölé rakjuk, folyamatosan adagolva hozzáöntjük a meleg tejes-tejszínes keveréket, és habverővel folyton kevergetjük, míg besűrűsödik (kb. 15 perc). Közben egy tepsit kivajazunk, a kifliket pedig nagyobb karikára vágjuk. Ha olyan sűrű a sodó, hogy már bevonja a kanalat, hozzáadjuk a felfőzött és kicsit hűlni hagyott mákot, alaposan elkeverjük, és egy keveset a tepsi aljára öntünk. Beleszórjuk a kiflikarikákat, az egészre ráöntjük a sodót, átforgatjuk, és 10 percig szottyadni hagyjuk. 170 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütjük.

Ezek is érdekelhetnek: 

Mákos gubás palacsintaMákosguba torta

Ha tetszett a Klasszikus mákos guba receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Megúszós sütik
Megúszós kaják
Karácsony
Karácsonyi desszertek
A legjobb reggelik
desszert
édesség
mák
magyaros
mákos guba
mákos

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept