Megúszós sütik

Klasszikusmákosguba

Klasszikus mákos guba
Hozzávalók
1 l
tej
400 ml
habtejszín
10 db
tojássárgája
10 csapott ek
cukor
2 db
vaníliarúd
200 g
egész mák
8 db
szikkadt tejes kifli
Elkészítés
Klasszikus mákos guba
Az egész mákot egy edénybe öntjük, hozzáadunk 4 decit a tejből, elkeverjük, és lefedve kis lángon főzni kezdjük. A sodóhoz a sárgáját a cukorral és a vanília kikapart magjával egészen világosra, habosra keverjük egy üstben. A tejből a maradék 6 decit összeöntjük a tejszínnel, és langyosra melegítjük. Az üstöt vízgőz fölé rakjuk, folyamatosan adagolva hozzáöntjük a meleg tejes-tejszínes keveréket, és habverővel folyton kevergetjük, míg besűrűsödik (kb. 15 perc). Közben egy tepsit kivajazunk, a kifliket pedig nagyobb karikára vágjuk. Ha olyan sűrű a sodó, hogy már bevonja a kanalat, hozzáadjuk a felfőzött és kicsit hűlni hagyott mákot, alaposan elkeverjük, és egy keveset a tepsi aljára öntünk. Beleszórjuk a kiflikarikákat, az egészre ráöntjük a sodót, átforgatjuk, és 10 percig szottyadni hagyjuk. 170 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütjük.

Ezek is érdekelhetnek: 

Mákos gubás palacsintaMákosguba torta

www.streetkitchen.hu

Fördős Zé
Fördős
Zé
2017. 09. 26.

A mákos guba talán az egyik legközkedveltebb édesség Magyarországon. Aki szeretit a mákot, annak valószínűleg a gyerekkorát is végigkísérte ez a klasszikus finomság. Lehet belőle kiadós reggeli, ebédre (egy leves után) perfekt második, de természetesen desszertként is megállja a helyét. Hoztunk egy király receptet a mákos gubához is, szóval mindenki izzíthatja a sütőjét!

Találj ránk könnyebben!

Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.

Hozzávalók

négy - hat személyre
1 l
tej
400 ml
habtejszín
10 db
tojássárgája
10 csapott ek
cukor
2 db
vaníliarúd
200 g
egész mák
8 db
szikkadt tejes kifli
Klasszikus mákos guba
Az egész mákot egy edénybe öntjük, hozzáadunk 4 decit a tejből, elkeverjük, és lefedve kis lángon főzni kezdjük. A sodóhoz a sárgáját a cukorral és a vanília kikapart magjával egészen világosra, habosra keverjük egy üstben. A tejből a maradék 6 decit összeöntjük a tejszínnel, és langyosra melegítjük. Az üstöt vízgőz fölé rakjuk, folyamatosan adagolva hozzáöntjük a meleg tejes-tejszínes keveréket, és habverővel folyton kevergetjük, míg besűrűsödik (kb. 15 perc). Közben egy tepsit kivajazunk, a kifliket pedig nagyobb karikára vágjuk. Ha olyan sűrű a sodó, hogy már bevonja a kanalat, hozzáadjuk a felfőzött és kicsit hűlni hagyott mákot, alaposan elkeverjük, és egy keveset a tepsi aljára öntünk. Beleszórjuk a kiflikarikákat, az egészre ráöntjük a sodót, átforgatjuk, és 10 percig szottyadni hagyjuk. 170 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütjük.

Ezek is érdekelhetnek: 

Mákos gubás palacsintaMákosguba torta

Ha tetszett a klasszikus mákos guba receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Legjobb reggelik
Megúszós sütik
Karácsonyi receptek
Karácsonyi desszertek
Megúszós kaják
desszert
édesség
mák
magyaros
mákos guba
mákos

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept

Street Kitchen Social receptek

Gyors tészták

20 perces fokhagymás-tejszínes-spenótos tészta

Motogusto’s
Motogusto’s
4.5
Vegetáriánus ételek

Mediterrán lepény vörös lencsés paradicsomraguval

nora-porkolab
Megúszós nyári receptek

Dinnyés carpaccio prosciuttóval, kéksajttal és cukkinivel

mark-albert
mark-albert
Fantasztikus desszertek

Narancsos portokalopita pisztáciakrémmel

marita-bognar

Főztél valami tutit a hétvégén? Oszd meg másokkal is a receptet!

Receptválogatások

Összes cikk megtekintése