A túrós pohárkrém meggyragujához a meggyet egy gyorsforralóba tesszük a vízzel és a cukorral, és forrástól számítva kb. 3 percig főzzük. Ezután egy botmixerrel darabosra zúzzuk. A keményítőt kikeverjük egy kortynyi vízben, és 1-2 perc főzéssel besűrítjük vele a meggyragut.
A túrót, a tejfölt, a habtejszínt, a porcukrot, a citrom héját és a vaníliaaromát egy konyhai aprítógépbe tesszük, és krémesítjük.
A zabkekszet egy mozsárban vagy a videóban látott módszerrel :D morzsalékosra törjük.
A pohár aljába kanalazunk egy keveset a raguból, megszórjuk a morzsával, majd jöhet a túró. Ezt még egyszer megismételjük, végül a tetejét enyhén megszórjuk a morzsával.
Elkészítési idő: 20 perc
