Fantasztikus desszertek

OMG:Máglyarakástorta

OMG: Máglyarakástorta
Hozzávalók
4 db
kifli
300 ml
tej
3 db
tojássárgája
1 db
citrom reszelt héja
55 g
porcukor
3 ek
baracklekvár
3 db
piros alma
1 mk
őrölt fahéj
2 ek
méz
A tojáshabhoz
2 db
tojásfehérje
2 ek
porcukor
1 ek
vaj
Elkészítés
A kifliket felkarikázzuk. Egy nagy tálban összekeverjük a tejet, a tojássárgáját, a porcukrot és a reszelt citromhéjat. Az almát meghámozzuk, kivágjuk a magházát és kisebb kockákra vágjuk. Egy forró serpenyőbe dobjuk a vajat, a mézet és a fahéjat, erre jön az alma.
Pár perc alatt kissé megpuhul. A kiflikarikákat beáztatjuk a tejes keverékbe, a felét egy sütőpapírral bélelt tortaformába pakoljuk, pár teáskanál baracklevárt rakunk rá, majd egy réteg alma, újra kevés baracklekvár, erre pedig a maradék kifli. 180 fokos sütőbe toljuk és kb. 20 percig sütjük.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük 2 kanál porcukorral, nyomózsákba kanalazzuk és kis halmokat nyomunk a torta tetejére (vagy csak elkenjük rajta), majd visszarakjuk a sütőbe kb. 10 percre, amíg aranybarnára pirul a hab teteje.

www.streetkitchen.hu

Szilágyi Nóri
Szilágyi
Nóri
2018. 05. 17.

(1)

A máglyarakás gyerekkorunk egyik kedvenc sütije, ami állítólag a kissé pirult tojáshabról kapta a nevét, ami miatt olyan a süti, mint egy parázsló máglya...khmm...okééé! :D Mindenesetre mi imádjuk mert isteni finom, gyorsan elkészül és tortaformában baromi szexi!

Hozzávalók

1 db 18 cm átmérőjű tortaformához:
4 db
kifli
300 ml
tej
3 db
tojássárgája
1 db
citrom reszelt héja
55 g
porcukor
3 ek
baracklekvár
3 db
piros alma
1 mk
őrölt fahéj
2 ek
méz
A tojáshabhoz
2 db
tojásfehérje
2 ek
porcukor
1 ek
vaj
A kifliket felkarikázzuk. Egy nagy tálban összekeverjük a tejet, a tojássárgáját, a porcukrot és a reszelt citromhéjat. Az almát meghámozzuk, kivágjuk a magházát és kisebb kockákra vágjuk. Egy forró serpenyőbe dobjuk a vajat, a mézet és a fahéjat, erre jön az alma.
Pár perc alatt kissé megpuhul. A kiflikarikákat beáztatjuk a tejes keverékbe, a felét egy sütőpapírral bélelt tortaformába pakoljuk, pár teáskanál baracklevárt rakunk rá, majd egy réteg alma, újra kevés baracklekvár, erre pedig a maradék kifli. 180 fokos sütőbe toljuk és kb. 20 percig sütjük.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük 2 kanál porcukorral, nyomózsákba kanalazzuk és kis halmokat nyomunk a torta tetejére (vagy csak elkenjük rajta), majd visszarakjuk a sütőbe kb. 10 percre, amíg aranybarnára pirul a hab teteje.

Ha tetszett az OMG: Máglyarakástorta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Receptek
Friss
Születésnapi receptek
Fantasztikus desszertek
Torták
torta
alma
máglyarakás
tojásfehérje

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept