Húsvéti sütemények

Őrültenfinomrépatortatekercs

Őrülten finom répatorta tekercs
Hozzávalók
A tésztához:
3 db
tojás
160 g
cukor
100 ml
olaj
1 csipet
só
60 g
apróra vágott mandula
1 db
citrom reszelt héja
200 g
sárgarépa
150 g
liszt
0.5 csomag
sütőpor
A krémhez:
800 g
mascarpone
5 ek
porcukor
2 csipet
fahéj
A díszítéshez:
apróra vágott pisztácia
Elkészítés
A tojást habosra keverjük a cukorral és belecsurgatjuk az olajat.  A mandulát elkeverjük a citromhéjjal, liszttel és sütőporral, majd a lereszelt répával együtt belekeverjük a tojásos masszába. Sütőpapírral borított tepsire öntjük a masszát és kb. 32x30-as méretűre simítjuk el. 175 fokos sütőben kb. 15-18 perc alatt megsütjük és még melegen feltekerjük a papírral együtt.
A mascarponét kikeverjük a porcukorral és fahéjjal, megtöltjük a kihűlt tekercset a krém ⅔-ával, feltekerjük, megkenjük a maradék krémmel a tetejét és megszórjuk apróra vágott pisztáciával.

www.streetkitchen.hu

Szilágyi Nóri
Szilágyi
Nóri
2018. 03. 16.

(1)

Nincs húsvét répatorta nélkül! Most viszont csavarjatok egyet rajta (szó szerint! :D ) és készítsetek belőle tekercset!

Hozzávalók

1 db 32 cm-es piskótatekercshez
A tésztához:
3 db
tojás
160 g
cukor
100 ml
olaj
1 csipet
só
60 g
apróra vágott mandula
1 db
citrom reszelt héja
200 g
sárgarépa
150 g
liszt
0.5 csomag
sütőpor
A krémhez:
800 g
mascarpone
5 ek
porcukor
2 csipet
fahéj
A díszítéshez:
apróra vágott pisztácia
A tojást habosra keverjük a cukorral és belecsurgatjuk az olajat.  A mandulát elkeverjük a citromhéjjal, liszttel és sütőporral, majd a lereszelt répával együtt belekeverjük a tojásos masszába. Sütőpapírral borított tepsire öntjük a masszát és kb. 32x30-as méretűre simítjuk el. 175 fokos sütőben kb. 15-18 perc alatt megsütjük és még melegen feltekerjük a papírral együtt.
A mascarponét kikeverjük a porcukorral és fahéjjal, megtöltjük a kihűlt tekercset a krém ⅔-ával, feltekerjük, megkenjük a maradék krémmel a tetejét és megszórjuk apróra vágott pisztáciával.

Ha tetszett az Őrülten finom répatorta tekercs receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Húsvét
Húsvéti sütemények
Fantasztikus desszertek
húsvét
krém
répatorta
tavasz
tekercs

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept