Vegetáriánus ételek

Parmezánoskarfiolfőzelék

Parmezános karfiolfőzelék

Hozzávalók
1 fej
karfiol
2 ek
olaj
1 fej
hagyma (kicsi)
2 gerezd
fokhagyma
0.5 db
szerecsendió
só, bors
1 ek
liszt vagy keményítő
200 ml
tejszín
250 ml
víz
40 g
reszelt parmezán

Elkészítés

A hagymát, fokhagymát finomra vágjuk, és az olajon megdinszteljük, majd rádobjuk a rózsáira szedett karfiolt, és a víz kb. felével majdnem teljesen készre pároljuk. Közben sózzuk, borsozzuk és belereszeljük a szerecsendiót. Ezután a maradék vizet csomómentesre keverjük a liszttel, majd hozzáadjuk a tejszínt.

Hozzákeverjük a karfiolhoz, megvárjuk hogy felforrjon, közben kevergetjük. Ha felforrt, hozzáadjuk a reszelt parmezánt, és egy-két percig kevergetve főzzük még.Csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a  Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

www.streetkitchen.hu

A karfiol nem egy megszokott főzelék-alapanyag, pedig egy kis parmezánnal felturbózva szuper köret lehet, de önmagában is megállja a helyét.

Hozzávalók

kettő főre
1 fej
karfiol
2 ek
olaj
1 fej
hagyma (kicsi)
2 gerezd
fokhagyma
0.5 db
szerecsendió
só, bors
1 ek
liszt vagy keményítő
200 ml
tejszín
250 ml
víz
40 g
reszelt parmezán

A hagymát, fokhagymát finomra vágjuk, és az olajon megdinszteljük, majd rádobjuk a rózsáira szedett karfiolt, és a víz kb. felével majdnem teljesen készre pároljuk. Közben sózzuk, borsozzuk és belereszeljük a szerecsendiót. Ezután a maradék vizet csomómentesre keverjük a liszttel, majd hozzáadjuk a tejszínt.

Hozzákeverjük a karfiolhoz, megvárjuk hogy felforrjon, közben kevergetjük. Ha felforrt, hozzáadjuk a reszelt parmezánt, és egy-két percig kevergetve főzzük még.Csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a  Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ha tetszett a parmezános karfiolfőzelék receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept

Receptválogatások

Összes cikk megtekintése