Húsételek

Perfektfasírt

Perfekt fasírt
Hozzávalók
1 db
zsemle
1 fej
vöröshagyma
2 gerezd
fokhagyma
400 g
darált sertés- vagy pulykahús
1 db
tojás
1 púpozott tk
bors
só
1 púpozott ek
őrölt pirospaprika
1 púpozott tk
50 ml
olaj
A panírozáshoz
2 db
tojás
zsemlemorzsa
liszt
Elkészítés
A zsemlét hideg vízbe  áztatjuk és jól kicsavarjuk. Kevés olajon egy serpenyőben üvegesre pirítjuk a vöröshagymát majd pár perc után hozzáadjuk a fokhagymát is. Hagyjuk kihűlni a hagymákat, majd összekeverjük a darálthússal, 1 db tojással, a fűszerekkel és a zsemlével. A masszából 8 db egyforma méretű gombócot formázunk és kissé lelapítjuk a tenyerünkkel kb 2 cm vastagságúra. A formázott fasírtgombócokat klasszikus módon, liszt-tojás-zsemlemorzsa sorrendben panírozzuk és 180 fokosra melegített olajban aranybarnára sütjük.

www.streetkitchen.hu

Fördős Lajos
Fördős
Lajos
2017. 04. 07.
0

Főzelékhez, szendvicsben, vagy csak magában! Igazából kereken kijelenthetjük, hogy mi bármilyen formában imádjuk a fasírtot. Ropogós, fűszeres, egyszerűen tökéletes, és mindehhez csak az kell, hogy legyen egy frankó receptetek, amit mi jól meg is mutatunk! Mindenképpen próbáljátok ki!

Hozzávalók

8 darabhoz
1 db
zsemle
1 fej
vöröshagyma
2 gerezd
fokhagyma
400 g
darált sertés- vagy pulykahús
1 db
tojás
1 púpozott tk
bors
só
1 púpozott ek
őrölt pirospaprika
1 púpozott tk
50 ml
olaj
A panírozáshoz
2 db
tojás
zsemlemorzsa
liszt
A zsemlét hideg vízbe  áztatjuk és jól kicsavarjuk. Kevés olajon egy serpenyőben üvegesre pirítjuk a vöröshagymát majd pár perc után hozzáadjuk a fokhagymát is. Hagyjuk kihűlni a hagymákat, majd összekeverjük a darálthússal, 1 db tojással, a fűszerekkel és a zsemlével. A masszából 8 db egyforma méretű gombócot formázunk és kissé lelapítjuk a tenyerünkkel kb 2 cm vastagságúra. A formázott fasírtgombócokat klasszikus módon, liszt-tojás-zsemlemorzsa sorrendben panírozzuk és 180 fokosra melegített olajban aranybarnára sütjük.

Ha tetszett a Perfekt fasírt receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Húsételek
Pulykahúsos ételek
Sertéshúsos ételek
Fasírtok
Brutális kaják
Alapreceptek
fasirt
magyaros
pulyka
panír
pulykahús

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept