A peri peri pasztához az alapanyagokat egy aprítógépben krémesítjük. A csirkét kb. fél cm nagyságú kockákra vágjuk. Rátesszük a pasztát, és alaposan összedolgozzuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Az olívaolajon kb. 10-15 perc alatt készre pirítjuk a hagymával együtt, de a vége előtt pár perccel hozzádobjuk az aprított újhagymát is.
A palacsintához az alapanyagokat kikeverjük, majd egy enyhén kiolajozott palacsintasütőben megsütjük. A húsos mixünket a palacsintába töltjük, majd ráhajtjuk minden oldalról. Teszünk rá egy kanál tejfölt, megszórjuk ízlés szerint chilipehellyel, és tálaljuk a peri peri csirkés palacsintát.
-duTx5x.webp)