Megúszós sütik

Rebarbarásmandulatorta

Rebarbarás mandulatorta
Hozzávalók
Hozzávalók a piskótához
150 g
puha vaj
150 g
kristálycukor
25 g
vaníliás cukor
2 db
nagy tojás
250 g
liszt
1 púpozott tk
sütőpor
1 csipet
só
Hozzávalók a mandulás rebarbarás réteghez
150 g
vaj
200 g
kristálycukor
80 ml
tej
150 g
hántolt, szeletelt mandula
1 db
rebarbara
Elkészítés
A sütőt légkeveréses programon 180 fokra előmelegítjük. A tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral, az oldalát pedig kivajazzuk.A piskótához a vajat habosra keverjük a cukorral és vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a tojást, eldolgozzuk, majd beleszitáljuk a lisztet, sütőport, sót. Simára keverjük, majd beleegyengetjük a formába.  180 C-on kb. 30-35 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.A mandulás réteghez a rebarbara kivételével mindent lábasba teszünk és lassú tűzön addig kevergetjük, míg a cukor el nem olvad. A mandulás krémet a kisült piskóta tetejére simítjuk és belenyomkodjuk a felvágott rebarbara rudakat, majd további 20-25 percig sütjük. Ha elkezd pirulni a mandula teteje, akkor jó. A formában hagyjuk kihűlni. Körbevágjuk a szélén, mert a mandulás réteg ragaszkodhat a formához a cukor miatt. Minőségromlás nélkül szobahőmérsékleten 2-3 napig eláll.
Fotó: Gerócs Balázs
 

www.streetkitchen.hu

Street Kitchen
Street
Kitchen
2017. 05. 23.

Imádjuk a rebarbara fanyarságát egy édes tortába belecsempészni, mert őrülten finom ahogy az ízek kiegészítik egymást. Ebben a sütiben pont ezt az ízélményt fogjuk kapni, az egész pedig sok sok mandulával lesz megkoronázva. Nagyon szuper süti és ráadásul elkészíteni is egyszerű!

Hozzávalók

egy 22 cm átmérőjű tortaformához, 12 szelet
Hozzávalók a piskótához
150 g
puha vaj
150 g
kristálycukor
25 g
vaníliás cukor
2 db
nagy tojás
250 g
liszt
1 púpozott tk
sütőpor
1 csipet
só
Hozzávalók a mandulás rebarbarás réteghez
150 g
vaj
200 g
kristálycukor
80 ml
tej
150 g
hántolt, szeletelt mandula
1 db
rebarbara
A sütőt légkeveréses programon 180 fokra előmelegítjük. A tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral, az oldalát pedig kivajazzuk.A piskótához a vajat habosra keverjük a cukorral és vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a tojást, eldolgozzuk, majd beleszitáljuk a lisztet, sütőport, sót. Simára keverjük, majd beleegyengetjük a formába.  180 C-on kb. 30-35 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.A mandulás réteghez a rebarbara kivételével mindent lábasba teszünk és lassú tűzön addig kevergetjük, míg a cukor el nem olvad. A mandulás krémet a kisült piskóta tetejére simítjuk és belenyomkodjuk a felvágott rebarbara rudakat, majd további 20-25 percig sütjük. Ha elkezd pirulni a mandula teteje, akkor jó. A formában hagyjuk kihűlni. Körbevágjuk a szélén, mert a mandulás réteg ragaszkodhat a formához a cukor miatt. Minőségromlás nélkül szobahőmérsékleten 2-3 napig eláll.
Fotó: Gerócs Balázs
 

Ha tetszett a rebarbarás mandulatorta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Videokosár
Megúszós sütik
Torták
Születésnapi receptek
torta
mandula
rebarbara

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept

Receptválogatások

Összes cikk megtekintése