Alapreceptek

Ribizliszörp

Name: Ribizliszörp | Street Kitchen
Yield: 400 ml szörphöz

Street Kitchen Guide

Fullos angol reggeli és hibátlan fish and chips: a brit konyha legjava vár a Bob’s Kitchenben

Toplista

6 szuper egyszerű tofus kaja nem csak vegáknak

Rakonczai

Timi

2019. 07. 14.

A ribizli sokak szerint túlságosan savanyú gyümölcs, viszont nagyon egészséges, így ha máshogy nem is, érdemes szörpként fogyasztani, mert kifejezetten magas a vastartalma, és akár egy pohár limonádét is nagyon fel tud dobni pár csepp! :)

Hozzávalók

400 ml szörphöz

1 kg

ribizli

350 g

cukor

A ribizliket megmossuk, majd egy lábasba tesszük. (Nem kell bíbelődni a szárak eltávolításával, mert majd úgyis átpasszírozzuk a gyümölcsöket.) 4-5 ek vizet teszünk a ribizlikre, és alacsony lángon elkezdjük főzni.

Amikor már átmelegedtek a szemek, egy villa segítségével összenyomkodjuk őket. 15 percig főzzük a ribizliket, majd egy szűrőn, egy evőkanál segítségével átpasszírozzuk. Hozzáadjuk a cukrot, és alacsony lángon főzzük tovább, 40 percen keresztül. Végül üvegekbe töltjük a szörpöt, és ott hagyjuk kihűlni.

Ha tetszett a Ribizliszörp receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!