2-3 órára beáztatjuk a kesudiót, hogy megpuhuljon a turmixoláshoz és egy krémes levest kapjunk. Megpucoljuk és kimagozzuk a sárgadinnyét, majd az összes hozzávalóval együtt egy turmixba küldjük, és alaposan lezúzzuk.
Ha nem lett annyira krémes a végeredmény a kesudió miatt, akkor egy szűrőn átpasszírozzuk, és máris élvezhetjük a nyár egyik legjobb nyers gyümölcslevesét, friss bazsalikommal és mentával tálalva.
- Elkészítési idő: 15 perc + 2-3 óra áztatás
Ezek a krémlevesreceptek is érdekelhetnek a Street Kitchen oldaláról:
Hideg, joghurtos-kapros tökkrémleves
-fyma89.webp)
