Egyszerű kukorica-krémleves salsával

Hozzávalók

4 - 6
főre
+

A leveshez

150 g hagyma
4 gerezd fokhagyma
50 g vaj
1 kg fagyasztott kukorica (kiolvasztva)
1 tk római kömény
só, bors
0.25 tk Cayenne-bors
1 l zöldségalaplé vagy víz

A salsához

200 g paradicsom
35 g lila hagyma
25 g ecetes jalapeno
2 ek olívaolaj
1 ek balzsamecet
só,bors
½ csokor petrezselyem (vagy koriander)
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Egyszerű kukorica-krémleves salsával

Hát, ez a leves sem a kalóriamentességéről lesz híres, viszont annál finomabb, és egy pikáns salsa is jár mellé, ami nagyon jól kiegészíti ezt az édeskés ízvilágot.
Kipróbáltam, jóóó lett!
7
Hirdetés

Hozzávalók

4 - 6
főre
+

A leveshez

150 g hagyma
4 gerezd fokhagyma
50 g vaj
1 kg fagyasztott kukorica (kiolvasztva)
1 tk római kömény
só, bors
0.25 tk Cayenne-bors
1 l zöldségalaplé vagy víz

A salsához

200 g paradicsom
35 g lila hagyma
25 g ecetes jalapeno
2 ek olívaolaj
1 ek balzsamecet
só,bors
½ csokor petrezselyem (vagy koriander)
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

Az egyszerű kukorica-krémleveshez először a félfőre vágott hagymát és a fokhagymát egy lábasban, közepes lángon, kb. 5 perc alatt megfonnyasztjuk a vajon, majd hozzádobjuk a kukoricát és a fűszereket. Felöntjük az alaplével, és 30-40 perc alatt megfőzzük a kukoricát. Turmixgépbe tesszük, és olyan krémesre pürésítjük, amilyenre csak tudjuk, átszűrjük egy szűrőn, majd beállítjuk a sósságát.

A salsához a paradicsomot, a hagymát és a jalapenót kb. fél cm-es kockákra vágjuk, hozzáadjuk az olívaolajat és a balzsamecetet, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

A levest tányérba szedjük, meglocsoljuk kevés olívaolajjal, és a salsával tálaljuk.

Egyszerű kukorica-krémleves salsával
Egyszerű kukorica-krémleves salsával

Elkészítési idő: kb. 45 perc

Ha tetszett az egyszerű kukorica-krémleves salsával receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Még több krémleves recept:

Brokkolis sajtkrémleves

Currys zöldségkrémleves

Almás-kecskesajtos sültzeller-krémleves

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?