Fantasztikus desszertek

Sóspereccelturbózottmilliomosszelet

Sós pereccel turbózott milliomos szelet
Hozzávalók
A tésztához
145 g
liszt
140 g
vaj
60 g
porcukor
1 db
tojássárgája
A karamellhez
200 g
cukor
90 g
vaj
A csokis részhez
100 g
étcsokoládé
A díszítéshez
1 marék
kisperec
30 g
olvasztott fehércsokoládé
140 ml
tejszín
Elkészítés
Fotó: Szilágyi NóriA tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk gyors mozdulatokkal, hogy ne lágyuljon el nagyon a tészta. Egy kb. 20x14 cm-es, magasabb falú tepsit kibélelünk sütőpapírral, belenyomkodjuk a tésztát, elegyengetjük és 180 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük. A karamellhez a cukrot kevergetés nélkül karamellizáljuk egy edényben, majd hozzáadjuk a vajat és a tejszínt. Addig kevergetjük amíg újra homogén, sűrűbb karamellt kapunk, majd ráöntjük a kihűlt tésztára és rátördelünk pár darab perecet.. Hűtőbe rakjuk pár órára, amíg a karamell megdermed. Közben felolvasztjuk külön-külön az ét- és fehércsokit. Az étcsokit a megszilárdult karamellre öntjük, rászórjuk a sósperceket és az olvasztott fehércsokival díszítjük.

www.streetkitchen.hu

Szilágyi Nóri
Szilágyi
Nóri
2017. 11. 11.

(1)

Karamella, csoki és keksz. Meg egy kis extra sós perec. Zseniális szentháromság és egy kis ráadás is került ebbe a sütibe, ami meghökkentően hasonlít egy bizonyos bolti csokihoz. :D De annál sokkal jobb lett, próbáljátok ki ti is!

Hozzávalók

1
A tésztához
145 g
liszt
140 g
vaj
60 g
porcukor
1 db
tojássárgája
A karamellhez
200 g
cukor
90 g
vaj
A csokis részhez
100 g
étcsokoládé
A díszítéshez
1 marék
kisperec
30 g
olvasztott fehércsokoládé
140 ml
tejszín
Fotó: Szilágyi NóriA tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk gyors mozdulatokkal, hogy ne lágyuljon el nagyon a tészta. Egy kb. 20x14 cm-es, magasabb falú tepsit kibélelünk sütőpapírral, belenyomkodjuk a tésztát, elegyengetjük és 180 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük. A karamellhez a cukrot kevergetés nélkül karamellizáljuk egy edényben, majd hozzáadjuk a vajat és a tejszínt. Addig kevergetjük amíg újra homogén, sűrűbb karamellt kapunk, majd ráöntjük a kihűlt tésztára és rátördelünk pár darab perecet.. Hűtőbe rakjuk pár órára, amíg a karamell megdermed. Közben felolvasztjuk külön-külön az ét- és fehércsokit. Az étcsokit a megszilárdult karamellre öntjük, rászórjuk a sósperceket és az olvasztott fehércsokival díszítjük.

Ha tetszett a Sós pereccel turbózott milliomos szelet receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Receptek
Csokis süti receptek
Fantasztikus desszertek
Karácsony
Karácsonyi desszertek
csoki
karamella
karamell
perec

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept