Megúszós sütik

Tejespite

Toplista

7 villámgyors vacsi, amivel max. 20 perc alatt megleszel

Gasztro

A tepertős pogácsa és a vecsési savanyú káposzta szintet lépett – hungarikum lett mindkettő

Szilágyi

Nóri

2025. 03. 09.

Ahogy az elkészítési időből is kiderül, ez egy végtelenül egyszerű recept. Olyan, mint egy habosabb, vastagabb, édes palacsinta. Ha van kedvetek, simán dobálhattok bele csokit, vagy akár gyümölcsöket is.

A tejes pite igazi francia örökséget hordoz – egy olyan desszert, ami egyszerűségében és variálhatóságában hódít. Eredetileg a vidéki francia konyhákban készítették, de ma a közösségimédia-felületeken is virálisan terjed mint tepsis palacsinta. A recept kevesebb hozzávalóból áll, mégis lehetőséget ad arra, hogy kedvenc gyümölcseiddel vagy extra fűszerekkel egyéni ízvilágot varázsolj a tésztába. Egyszerűen elkészíthető, gyors és minden falatban autentikus ízeket kínál – tökéletes választás mindazoknak, akik szeretik a hagyományos, de gyorsan elkészíthető desszerteket.

Elkészítés

Az egész tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd mehet bele a liszt, és jöhet egy újabb keverés, hogy csomómentes legyen.
Felöntjük a tejjel, hozzáadjuk a vaníliaaromát, és egy 35x20 cm-es tepsibe öntjük.
180 fokra előmelegített sütőbe toljuk kb. 30 percre.
Porcukorral megszórva tálaljuk.

Tejes pite porcukorral megszórva — Tejes pite (Fotó: Street Kitchen)

Elkészítési idő: kb. 10 perc
Sütési idő: 30 perc

Ez a sütemény a bizonyíték arra, hogy a tej, liszt és tojás hármasából is lehet fenséges, pudingos állagú édességet varázsolni. Az elkészítése során nincs szükség tésztagyúrásra vagy habverésre, hiszen egy gyors keverés után a sütő elvégzi a munka oroszlánrészét, amíg a tészta aranybarnára nem sül. Legyen szó egy rohanós hétköznapról vagy egy tartalmas leves utáni második fogásról, ez a nosztalgikus finomság sosem okoz csalódást, főleg, ha langyosan, egy kevés házi lekvárral tálaljuk.

Ezek a megúszós sütireceptek is érdekelhetnek:

Egyszerű pudingos süti

Sós karamellás-kávés panna cotta

Vaníliapudingos meggyes rétes

Ha tetszett a tejes pite receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!