Így készül a tofus tojáskrém.
@streetkitchenhu Tofus vegán “tojáskrém” 🌱🥚 #vegan #egg #eggcream #food #fyp #foryou #foryoupage #foodie #nekedbe #streetkitchen ♬ Happy Days - Lux-Inspira
Egy aprítógépbe dobjuk a tofu háromnegyedét összetördelve, ehhez hozzáadjuk a majonézt, a mustárt, a kurkumát, a borsot, a fekete sót, kevés olívaolajat és a citrom levét, majd krémesre turmixoljuk.
Egy tálba kanalazzuk a krémet, hozzámorzsoljuk a maradék tofut, beleszórjuk a felaprított snidlinget, a felkarikázott újhagymát és az apróra vágott lila hagymát, majd alaposan elkeverjük.
Tökéletes feltét szendvicsekre, vagy akár mártogatni.
- Elkészítési idő: 15 perc
