Húsételek

Töltöttkaliforniaipaprikák

Töltött kaliforniai paprikák

Hozzávalók
1 - 1 db
tricolor kaliforniai paprika
500 g
darált sertéshús
2 ek
olaj
1 fej
hagyma
só, bors
3 gerezd
fokhagyma
1 mk
kakukkfű
1 mk
rozmaring
1 mk
bazsalikom
1 mk
őrölt kömény
500 ml
passata
40 g
parmezán

Elkészítés
A finomra vágott hagymát megpirítjuk az olajon, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. A darált húst is megpirítjuk, majd sózzuk, borsozzuk és megszórjuk a fűszerekkel. Felöntjük a passatával, és 400 ml vízzel, majd egy órán keresztül főzzük, és szinte teljesen elpároljuk a levét. 
A paprikákat félbevágjuk, a belsejüket és a szárukat eltávolítjuk, és mindegyikbe belekanalazunk a darálthúsos raguból, majd megszórjuk a parmezánnal. 180 fokos sütőben, 30 perc alatt megsütjük a megtöltött paprikákat.

www.streetkitchen.hu

Ha egy igazán színes és látványos kaját készítenél, akkor készíts sült töltött paprikákat! Nagyon klassz saláta mellé, vagy akár önmagában is!:)

Hozzávalók

4 főre
1 - 1 db
tricolor kaliforniai paprika
500 g
darált sertéshús
2 ek
olaj
1 fej
hagyma
só, bors
3 gerezd
fokhagyma
1 mk
kakukkfű
1 mk
rozmaring
1 mk
bazsalikom
1 mk
őrölt kömény
500 ml
passata
40 g
parmezán
A finomra vágott hagymát megpirítjuk az olajon, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. A darált húst is megpirítjuk, majd sózzuk, borsozzuk és megszórjuk a fűszerekkel. Felöntjük a passatával, és 400 ml vízzel, majd egy órán keresztül főzzük, és szinte teljesen elpároljuk a levét. 
A paprikákat félbevágjuk, a belsejüket és a szárukat eltávolítjuk, és mindegyikbe belekanalazunk a darálthúsos raguból, majd megszórjuk a parmezánnal. 180 fokos sütőben, 30 perc alatt megsütjük a megtöltött paprikákat.

Ha tetszett a Töltött kaliforniai paprikák receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept