Street food

Zöldségekéscsirkemellsörtésztában

Zöldségek és csirkemell sörtésztában
Hozzávalók
A tésztához
10 dkg
liszt
10 dkg
étkezési keményítő
1 csapott ek
sütőpor
1 nagy csipet
só
250 ml
világos sör
A zöldségekhez
2 db
répa
1 db
cukkini
5 szál
spárga
1 fej
vöröshagyma
ha kedvünk tartja csíkokra vágott csirkemellfilét is márthatunk a tésztába
Elkészítés
Összekeverjük a lisztet, keményítőt, sütőport, sót, majd hozzáöntjük a sört is és csomómentesre keverjük. 3-4 jégkockát beledobunk a tésztába, hogy jó hideg legyen. A répát és a cukkinit (és a csirkemellet, ha használunk) csíkokra, a hagymát szeletekre vágjuk, a spárgák fás végeit pedig letörjük. Az összes zöldséget alaposan belemártogatjuk a tésztába és forró olajban pár perc alatt kisütjük. Kihalásszuk őket az olajból, lecsepegtetjük és tálaljuk!
Fotó: Szilágyi Nóra

www.streetkitchen.hu

Fördős Zé
Fördős
Zé
2017. 06. 02.
0

A sörtésztába mártott, ropogós bundájú zöldségeket még azok megfogják enni, akik amúgy nem rajonganak a zöldségekért. De ne parázzatok, nem csak zöldséget mártogathattok a sörös tésztába, hanem simán mehetnek bele csirkemellcsíkok is. Pikk-pakk kisülnek és isteni finomak lesznek!

Hozzávalók

4 főre
A tésztához
10 dkg
liszt
10 dkg
étkezési keményítő
1 csapott ek
sütőpor
1 nagy csipet
só
250 ml
világos sör
A zöldségekhez
2 db
répa
1 db
cukkini
5 szál
spárga
1 fej
vöröshagyma
ha kedvünk tartja csíkokra vágott csirkemellfilét is márthatunk a tésztába
Összekeverjük a lisztet, keményítőt, sütőport, sót, majd hozzáöntjük a sört is és csomómentesre keverjük. 3-4 jégkockát beledobunk a tésztába, hogy jó hideg legyen. A répát és a cukkinit (és a csirkemellet, ha használunk) csíkokra, a hagymát szeletekre vágjuk, a spárgák fás végeit pedig letörjük. Az összes zöldséget alaposan belemártogatjuk a tésztába és forró olajban pár perc alatt kisütjük. Kihalásszuk őket az olajból, lecsepegtetjük és tálaljuk!
Fotó: Szilágyi Nóra

Ha tetszett a Zöldségek és csirkemell sörtésztában receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Videokosár
Tavaszi receptek
Csirkehúsos ételek
Street food
sör
cukkini
spárga

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept