A zöldfűszeres marinált gombasaláta elkészítéséhez az olívaolajat összekeverjük a fehérborecettel, a mézzel, a citromlével, sóval, borssal, az apróra vágott fokhagymával, a chilipehellyel, valamint az aprított kakukkfűvel és rozmaringgal, majd egyet forralunk rajta. Közben a gombákat negyedekbe vágjuk, és leöntjük a marináddal. A petrezselymet durvára vágjuk, ezt is a gombához keverjük, és felhasználásig a hűtőben tároljuk a salátát.
Zöldfűszeres marinált gombasaláta (Fotó: Street Kitchen)
Elkészítési idő: 15 perc
Még több recept, amiben a gomba kapja a főszerepet:
Tudtátok, hogy a csiperkegombát nyersen is lehet fogyasztani? Például készíthettek belőle salátát, ahogy Nóri is tette. Az öntetet nyugodtan variáljátok kedvetekre, akár más fűszerekkel is kipróbálhatjátok.
Hozzávalók
kettő főre
50 ml
olívaolaj
40 ml
fehérborecet
1 ek
méz
0.5 db
citrom leve
só, bors
2 gerezd
fokhagyma
1 tk
chilipehely
3 ág
kakukkfű
1 ág
rozmaring
300 g
barna csiperkegomba
0.25 csokor
petrezselyem
A zöldfűszeres marinált gombasaláta elkészítéséhez az olívaolajat összekeverjük a fehérborecettel, a mézzel, a citromlével, sóval, borssal, az apróra vágott fokhagymával, a chilipehellyel, valamint az aprított kakukkfűvel és rozmaringgal, majd egyet forralunk rajta. Közben a gombákat negyedekbe vágjuk, és leöntjük a marináddal. A petrezselymet durvára vágjuk, ezt is a gombához keverjük, és felhasználásig a hűtőben tároljuk a salátát.
Zöldfűszeres marinált gombasaláta (Fotó: Street Kitchen)
Elkészítési idő: 15 perc
Még több recept, amiben a gomba kapja a főszerepet:
Ha tetszett a zöldfűszeres marinált gombasaláta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
