Hozzávalók
A joghurtszelethez
- 80 g vegyes, színes friss gyümölcs (pl. mangó, málna, áfonya, kivi, eper)
- 200 g görög joghurt
- 1 ek méz
Az eper-banán shake-hez
- 2 db banán szeletelve, fagyasztva
- 150 g fagyasztott/friss eper
- 150 ml almalé
- 150 ml görög joghurt
- 1 csipet vaníliaőrlemény
Hozzávalók
A joghurtszelethez
- 80 g vegyes, színes friss gyümölcs (pl. mangó, málna, áfonya, kivi, eper)
- 200 g görög joghurt
- 1 ek méz
Az eper-banán shake-hez
- 2 db banán szeletelve, fagyasztva
- 150 g fagyasztott/friss eper
- 150 ml almalé
- 150 ml görög joghurt
- 1 csipet vaníliaőrlemény
Jeges receptek babáknak is készülhetnek, hiszen mindenki rajong értük, őket se hagyjuk ki a buliból. A joghurtszelethez a gyümölcsöket megtisztítjuk, majd apróbb, kb. 1 cm x 1 cm-es darabokra vágjuk és szűrőbe pakoljuk őket felhasználásig.
A görög joghurtot és a mézet (1 éves kor felett adható a méz!) egy kézi mixerrel alaposan elkeverjük, majd egy szilikon sütőlapon egyenletesen szétterítjük, kb. 1 cm vastagságban.
Az alapra vegyesen rászórjuk a gyümölcsöket – ügyeljünk arra, hogy a gyümölcsök leve ne csepegjen a joghurtra. 3 órára a fagyasztóba tesszük, majd tálalás előtt darabokra vágjuk vagy törjük.
Amíg a jégkrém megdermed, elkészítjük a shake-et. A fagyasztott banánt turmixgépbe tesszük, és kb. 3-4 perc alatt krémesre pürésítjük. Ezután hozzáadjuk az epret, az almalevet, a görög joghurtot és a vaníliát, az egészet alaposan elkeverjük. Ha túl sűrű, tehetünk bele több almalevet is.
Tipp1: Pálcikát is fagyaszthatunk a jégkrémszeletbe, így a kisgyermek könnyebben meg tudja fogni.
Tipp2: 1 éves kor alatt ne kínáljunk mézet a gyermeknek a botulizmus veszélye miatt. Egyévesnél fiatalabb babáknak méz nélkül készíthető el ez a finomság, abban az esetben, ha darabos ételt már tudnak enni. Érdemes inkább hosszúkás darabokra vágni a jégkrémet, hogy a baba jól meg tudja fogni a falatokat.
Ajánlott életkor:
darabos ételt már gond nélkül fogyasztó gyermekeknek ajánlott; ha mézet is teszünk bele, akkor 1 éves kor felett. A shake fogyasztása inkább kisgyermekek számára javasolt (de nem túl gyakran), 1 éves életkor alatt nem.
Egyéni állapotok esetén (pl. bizonyított allergia, evésproblémák, eltérő fejlődés stb.) az étel kínálása előtt keressük fel a szakorvost, fejlesztő szakembert, illetve a házi gyermekorvost!
Ha tetszettek ezek a bababarát jeges receptek, akkor nézzetek szét az SK KIDS rovatunkban, vagy csatlakozzatok a Gyerekmenü Facebook-csoportunkhoz, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Figyelem! A leírt tanácsok, receptek nem helyettesítik az orvosi vizsgálatot, vagy az egyéni dietetikai tanácsadást. Amennyiben a gyermeknek tünetei vannak, illetve fennáll nála bármilyen betegség (pl. allergia, cöliákia, nyelőcsőgyulladás stb.), vagy eltérő a fejlődése, kérjük, keressétek fel személyesen a házi gyermekorvost, szakorvost, dietetikust.
(Megjegyzés az adagokhoz: a babát igény szerint tápláljuk, azaz ő szabja meg, hogy mennyit kér, illetve kér-e egyáltalán az adott ételből. Ez minden egyes étkezés alkalmával eltérő lehet, a gyermek életkora, állapota, akár kedve szerint változhat. A fenti mennyiség 1 felnőtt és 1 kisgyermek adagjára vonatkozik. Ha a gyermek idősebb, elképzelhető, hogy a mennyiség növelendő.)
A táplálás jól nyomon követhető a percentilis görbe segítségével, használatával megtudhatjuk, hogy a gyermek elegendő mennyiségű tápanyagot fogyaszt-e (ennek kiértékelésében a szakember segít).
Hozzászólások
