Hozzávalók
- 400 g szélesmetélt
- só
- 280 g darált mák
- 150 g porcukor
- 1 db citrom reszelt héja
- 40 g puha vaj
- 250 g áfonya
- 300 g tejföl
- 100 ml tej
- 3 db tojás
Áfonyás rakott mákos tészta
Hozzávalók
- 400 g szélesmetélt
- só
- 280 g darált mák
- 150 g porcukor
- 1 db citrom reszelt héja
- 40 g puha vaj
- 250 g áfonya
- 300 g tejföl
- 100 ml tej
- 3 db tojás
A szélesmetéltet sós, forró vízbe rakjuk, és megfőzzük. Még melegen összekeverjük a darált mákkal, a porcukorral, a reszelt citromhéjjal és a vajjal. Egy kb. 28 x 18 cm-es, magasabb falú tepsibe rétegezzük a mákos tésztát az áfonyaszemekkel.
A tejfölt összekeverjük a tejjel és a tojásokkal, eloszlatjuk a mákos tészta tetején, és 180 fokra előmelegített sütőben 35 perc alatt készre sütjük, majd porcukorral megszórva tálaljuk.
Ha tetszett az áfonyás rakott mákos tészta receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!