Hirdetés
Bespájzolva

Magyaros lasagne

Hozzávalók

4
főre
+

A raguhoz

2 fej lila hagyma
100 g bacon
100 g kápia paprika
200 g kolbász
100 g sárgarépa
1 tk zsír
1 gerezd fokhagyma
1 tk kakukkfű
só, bors
400 g passzírozott paradicsom

A fehér szószhoz

30 g vaj
30 g liszt
250 ml tej
300 g tejföl
só, bors
2 gerezd fokhagyma

Az összeállításhoz

12 lap lasagnetészta
150 g sajt
120 g füstölt sajt
1 db hegyes erős paprika
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója az:

Hirdetés

Magyaros lasagne

Igazán kiadós, brutális fogás, amitől garantáltan nem maradtok éhesek. Bacon, kolbász és sajt, mi kellhet még? Hát, pár haver, aki segít eltüntetni ezt a hatalmas adag lasagne-t, úgyhogy bátran hívjátok át őket egy frankó vacsira!
Kipróbáltam, jóóó lett!
6
Hirdetés

Hozzávalók

4
főre
+

A raguhoz

2 fej lila hagyma
100 g bacon
100 g kápia paprika
200 g kolbász
100 g sárgarépa
1 tk zsír
1 gerezd fokhagyma
1 tk kakukkfű
só, bors
400 g passzírozott paradicsom

A fehér szószhoz

30 g vaj
30 g liszt
250 ml tej
300 g tejföl
só, bors
2 gerezd fokhagyma

Az összeállításhoz

12 lap lasagnetészta
150 g sajt
120 g füstölt sajt
1 db hegyes erős paprika
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója az:


A raguhoz a hagymát, a bacont, a paprikát és a kolbászt apróra kockázzuk, a répát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Egy serpenyőben felhevítjük a zsírt, lepirítjuk rajta a bacont, majd rárakjuk a lila hagymát, és megdinszteljük. Amikor a hagyma megpuhult, hozzáadjuk a kolbászt, a paprikát és a répát, és megpirítjuk. A végén rárakjuk a fokhagymát is, és fűszerezzük. Ezután felöntjük a paradicsomlével, felforraljuk, és 10 perig főzzük.

A fehér szószhoz felhevítjük a vajat, hozzáadjuk a lisztet, és alaposan összekeverjük. Ezután hozzáadagoljuk a tejet, és pár percig folyamatosan kevergetve főzzük, majd hagyjuk kihűlni. A tejfölt sózzuk, borsozzuk, belenyomjuk a fokhagymát, majd összekeverjük a tejes szósszal.

A tésztát lobogó vízbe tesszük, és 3 percig főzzük, majd kivesszük.

Egy kerámiatálat kiolajozunk, és az alját kibéleljük a tészta harmadával. Erre kanalazzuk a ragu felét, majd a fehér szósz felét, és megszórjuk egy kevés reszelt sajttal. Ezután jön a következő adag tészta, majd a ragu és a szósz, végül az utolsó réteg tészta, és rá a sajt. A tetejére karikázhatunk erős paprikát.

180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük, amíg szép barna lesz a sajt.

Ha tetszett a magyaros lasagne receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások