Hirdetés
Instant

Tejszínes carbonara

Hozzávalók

4 - 5
főre
+
300 g bacon
4 - 5 ek olívaolaj
4 gerezd fokhagyma
5 - 6 db tojás
500 g spagetti
400 ml habtejszín (nem cukrozott)
100 g parmezán
só, bors
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Tejszínes carbonara

Nem kell a hurrogás. :D Ez nem az original carbonararecept… Ez a recept azoknak szól, akik inkább tejszínesen és baconnel szeretik ezt az ételt, így az ő kedvük se lesz rossz, ha meglátják, hogy rájuk is gondoltam. :D
Kipróbáltam, jóóó lett!
13
Hibát találtam
Hirdetés

Hozzávalók

4 - 5
főre
+
300 g bacon
4 - 5 ek olívaolaj
4 gerezd fokhagyma
5 - 6 db tojás
500 g spagetti
400 ml habtejszín (nem cukrozott)
100 g parmezán
só, bors
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

A tejszínes carbonara elkészítéséhez a csíkozott bacont közepes hőmérsékleten ropogósra pirítjuk az olajon. A vége előtt 3 perccel hozzátesszük a fokhagymát, és ezzel is lepirítjuk, majd félrehúzzuk. A tojást felverjük, hozzákeverjük a tejszínt. Nagyon alaposan megborsozzuk, kevés sót teszünk hozzá, belereszeljük parmezánt, és félrerakjuk.

A tésztát a csomag leírása alapján megfőzzük, de a leírtak előtt 2 perccel leszűrjük, hozzátesszük a fokhagymás baconhöz, ráöntjük a tejszínes-tojásos mixet, és közepes hőmérsékleten addig melegítjük, amíg be nem sűrűsödött (kb. 3 perc, vigyázzunk, nehogy rántottát csináljunk belőle).

Tejszínes carbonara

Ha pedig az eredeti carbonara receptjére vagytok kíváncsiak, nézzétek meg Zé videóját:

Ha tetszett a tejszínes carbonara receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások