A cukkinitócsni recept elkészítéséhez a cukkinit megmossuk, levágjuk a két végét és lereszeljük. Összekeverjük a sóval és 15 percre félrerakjuk. Pihentetés után kinyomkodjuk belőle a felesleges nedvességet és összekeverjük a többi hozzávalóval.
Forró serpenyőbe kevés olajat öntünk és egy nagyobb evőkanálnyi masszát mérünk bele. Picit ellapítjuk, korong alakúra, pár percig sütjük az egyik oldalát, majd egy lapáttal alányúlva megfordítjuk és megsütjük a másik oldalát is, és kész is a cukkinitócsni. Avagy cukkini lepcsánka, cukkini prósza, cukkini lapcsánka – mindegy, hogy nevezzük, a lényeg, hogy isteni finom! :D
Vegetáriánus ételek
Cukkinitócsni,alegkirályabbköret
Ha valamivel ki akarjátok váltani a klasszik rizst vagy krumplipürét, akkor remek választás lesz ez a zöldségalapú lepényke. A cukkinitócsni reszelt sajttal turbózva elég tuti körete lehet egy szaftosra sült húsnak, de akár önmagában, sok tejföllel is isteni. :)
A cukkinitócsni a nyár egyik legfrissebb, legegészségesebb fogása: ropogós külsejű, puha belsejű, enyhén fokhagymás és sajtos ízű kis lepény, amely gyorsan elkészül, és mindenki szereti. A cukkini adja a nedvességet, a liszt és tojás pedig a tökéletes állagot, így egy könnyed, de laktató ételt kapunk.
Ez a recept a hagyományos verziók egyszerűségét és gyorsaságát hozza, miközben a cukkini frissessége és az étel csábító illata garantáltan meghódítja a családot és a barátokat is.
Hozzávalók
6 - 7 darabhoz
300 g
cukkini
só, bors
30 g
liszt
1 gerezd
fokhagyma reszelve
50 g
reszelt cheddar sajt
1 db
tojás
Elkészítés
A cukkinitócsni recept elkészítéséhez a cukkinit megmossuk, levágjuk a két végét és lereszeljük. Összekeverjük a sóval és 15 percre félrerakjuk. Pihentetés után kinyomkodjuk belőle a felesleges nedvességet és összekeverjük a többi hozzávalóval.
Forró serpenyőbe kevés olajat öntünk és egy nagyobb evőkanálnyi masszát mérünk bele. Picit ellapítjuk, korong alakúra, pár percig sütjük az egyik oldalát, majd egy lapáttal alányúlva megfordítjuk és megsütjük a másik oldalát is, és kész is a cukkinitócsni. Avagy cukkini lepcsánka, cukkini prósza, cukkini lapcsánka – mindegy, hogy nevezzük, a lényeg, hogy isteni finom! :D
Mi megőrülünk a cukkinis kajákért, de úgy vettük észre, hogy nektek is nagy kedvencetek ez a szuper nyári zöldség.
A sajtos cukkini tócsni után jöjjön négy olyan finomság, amit muszáj elkészítenetek, ha hasonlóan éreztek:
Darált húsos raguval töltött cukkini
Pesztóval töltöt csirke cukkinibe tekerve, csicseriborsós kuszkusszal
Ha tetszett a cukkinitócsni, a legkirályabb köret receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése