Hirdetés
Instant

Egyben sült karfiol kecskesajtos mártogatóssal

Hozzávalók

1
karfiolhoz
+

A karfiolhoz

1 fej karfiol
2 l víz
2 dl száraz fehér bor
3 ek vaj
2 ek só
1 db babérlevél
1 ek olívaolaj
½ csokor petrezselyem
½ tk zemes bors
0.25 tk chilipehely

A kecskesajt mártogatóshoz

20 dkg lágy kecskesajt
20 dkg görög joghurt
3 ek petrezselyem, menta, metélőhagyma vegyesen, finomra aprítva
½ db citrom leve
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Egyben sült karfiol kecskesajtos mártogatóssal

Eddig azt hittétek, hogy nem szeretitek a karfiolt, de most bebizonyítjuk, hogy valójában imádjátok! Ugyanis tudósaink kimutatták, hogy ha a karfiolt egészben megsütjük a sütőben és sajtos mártogatósba tunkoljuk, akkor egy isteni kaját kapunk végeredményül. A Street Kitchen stábjában 4-en vagyunk, akik eddig azt hittük, hogy utáljuk és most elhatároztuk, hogy fogunk venni 4 karfiolt és ez lesz a stábebéd egyik nap. Imádnivaló!
Kipróbáltam, jóóó lett!
4
Hibát találtam
Hirdetés

Hozzávalók

1
karfiolhoz
+

A karfiolhoz

1 fej karfiol
2 l víz
2 dl száraz fehér bor
3 ek vaj
2 ek só
1 db babérlevél
1 ek olívaolaj
½ csokor petrezselyem
½ tk zemes bors
0.25 tk chilipehely

A kecskesajt mártogatóshoz

20 dkg lágy kecskesajt
20 dkg görög joghurt
3 ek petrezselyem, menta, metélőhagyma vegyesen, finomra aprítva
½ db citrom leve
Bevásárlólistához adom

img_23602.jpg

Egy lábasban összeforraljuk a vizet, bort, vajat, sót, borsot, babérlevelet és a chilipelyhet. Beletesszük az egész karfiolt és 15 percig főzzük úgy, hogy amennyiben a főzővíz nem lepi el, úgy néha megfordítjuk a karfiolt, hogy egyenletesen átfőjön. A karfiolt kivesszük és áttesszük egy hőálló tálba. Ezután a sütőt a legmagasabb hőmérsékletűre állítjuk (nálunk 230 fok) és kb. 20 perc alatt készre sütjük. Végül kissé meglocsoljuk olívaolajjal és megszórjuk aprított petrezselyemmel.

A mártogatóshoz egy keverőtálban összetörjük a kecskesajtot, görög joghurtot, citromlevet és az aprított fűszernövényeket.

img_23603.jpg

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások