Vegetáriánus ételek

Marokkóilencsesaláta

Marokkói lencsesaláta

Hozzávalók
A salátához
1 fej
lila hagyma
(kisebb)
1 konzerv
lencse
4 - 5 szem
koktélparadicsom
1 kis csokor
friss menta
1 csokor
friss petrezselyem
A dresszinghez
3 ek
olívaolaj
1 db
citrom leve (kisebb)
1 tk
őrölt kömény
só, bors
A sült répához
3 szál
répa
(nagyobb)
2 ek
olívaolaj
1 ek
méz
só, bors
1 tk
római kömény
1 tk
pirospaprika
1 csipet
fahéj
A tálaláshoz
2 db
tojás

Elkészítés

A sült répához a répát nagyobb darabokra vágjuk, összeforgatjuk a hozzávalókkal, és 200 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.

A dresszing hozzávalóit összekeverjük, belerakjuk a vékonyra szeletelt lila hagymát, és marináljuk 5 percig. Ezután összekeverjük a saláta többi hozzávalójával, majd a sült répát is belekeverjük, és buggyantott vagy tükörtojással tálaljuk.

www.streetkitchen.hu

Szerintem a húsvéti időszakban sem kell lemondanunk az egészséges ételekről. Ebben a salátában az a jó, hogy a fűszerek miatt picit pikáns, de megjelenik benne az édes és savanyú, sőt a frissesség is.

Hozzávalók

2 főre
A salátához
1 fej
lila hagyma
(kisebb)
1 konzerv
lencse
4 - 5 szem
koktélparadicsom
1 kis csokor
friss menta
1 csokor
friss petrezselyem
A dresszinghez
3 ek
olívaolaj
1 db
citrom leve (kisebb)
1 tk
őrölt kömény
só, bors
A sült répához
3 szál
répa
(nagyobb)
2 ek
olívaolaj
1 ek
méz
só, bors
1 tk
római kömény
1 tk
pirospaprika
1 csipet
fahéj
A tálaláshoz
2 db
tojás

A sült répához a répát nagyobb darabokra vágjuk, összeforgatjuk a hozzávalókkal, és 200 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.

A dresszing hozzávalóit összekeverjük, belerakjuk a vékonyra szeletelt lila hagymát, és marináljuk 5 percig. Ezután összekeverjük a saláta többi hozzávalójával, majd a sült répát is belekeverjük, és buggyantott vagy tükörtojással tálaljuk.

Ha tetszett a Marokkói lencsesaláta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept