Hirdetés
Bespájzolva

Sonkás-sajtos gofri buggyantott tojással

Hozzávalók

kb.
10
db gofrihoz
+

A tésztához

100 g csirkemellsonka
100 g cheddar sajt
1 kis csokor kakukkfű
250 g liszt
1 tk sütőpor
1 tk só
3 db tojás
425 ml tej
115 g vaj

A buggyantott tojáshoz

kb. 10 db tojás (ugyanannyi, mint amennyi gofrink lesz)
100 - 200 ml fehérborecet
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Sonkás-sajtos gofri buggyantott tojással

Szeretitek a gofrit? Na nem az édeset, hanem a sósat. Hoztam egy nagyon király sós gofrireceptet, ami tökéletes reggeli, és egyáltalán nem nehéz, pillanatok alatt megvan.
Kipróbáltam, jóóó lett!
3
Hirdetés

Hozzávalók

kb.
10
db gofrihoz
+

A tésztához

100 g csirkemellsonka
100 g cheddar sajt
1 kis csokor kakukkfű
250 g liszt
1 tk sütőpor
1 tk só
3 db tojás
425 ml tej
115 g vaj

A buggyantott tojáshoz

kb. 10 db tojás (ugyanannyi, mint amennyi gofrink lesz)
100 - 200 ml fehérborecet
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

A csirkemellsonkát egy aprítógépben finomra aprítjuk, a sajtot lereszeljük, a kakukkfüvet apróra vágjuk. A száraz alapanyagokat összekeverjük. A tojást felverjük, hozzáöntjük a tejet, majd az olvasztott vajat, és mindezt hozzákeverjük a száraz alapanyagokhoz, alaposan kikeverjük, majd ha kész, a reszelt sajttal, kakukkfűvel és a sonkával is elkeverjük. A masszát egy gofrisütőben pár perc alatt aranybarnára sütjük. 

Egy lapos, szélesebb lábasba annyi vizet öntünk, hogy a lábas falán kb. 8 cm-ig érjen. Hozzáöntjük az ecetet, majd forráspontig melegítjük, és visszább vesszük a hőfokot, hogy ne forrjon, de még csak ne is gyöngyözzön a víz, viszont tűzforró legyen. A tojásokat megtörjük, majd mindegyiket külön-külön egy-egy kisebb pohárba tesszük. A vizet körkörösen megkavarva – vigyázva arra, hogy ne forogjon túl gyorsan, de lassan se –, óvatosan beleengedjük a tojásokat, majd kb. 3-4 perc alatt megfőzzük. Folyamatosan ellenőrizzük az ujjunkkal nyomkodva, hogy a sárgája még folyós maradjon, de a fehérje főtt legyen. A gofrit a tojással fogyasztjuk.

Ha tetszett a sonkás-sajtos gofri buggyantott tojással receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások