Hozzávalók

3
főre
+
½ fej lila hagyma
500 g tehéntúró (lehetőleg nem rögös)
125 g brindza (juhtúró)
1 ek őrölt pirospaprika
½ mk őrölt kömény
0.25 tk bors
175 g tejföl
70 g vaj
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Egyszerű házi körözött

Szerintem a legtöbb háztartásban rendszeresen készül körözött. Nyilván ahány ház, annyi szokás: van, aki rengeteg tejföllel folyósan, van, aki csak vajjal, mi itt, az SK-ban így szeretjük.
Kipróbáltam, jóóó lett!
18
Hirdetés

Hozzávalók

3
főre
+
½ fej lila hagyma
500 g tehéntúró (lehetőleg nem rögös)
125 g brindza (juhtúró)
1 ek őrölt pirospaprika
½ mk őrölt kömény
0.25 tk bors
175 g tejföl
70 g vaj
Bevásárlólistához adom

Hirdetés

Bár a körözött tényleg mindenhol másként készül, szerintem az alap verzióból akkor sem hiányozhat a jó minőségű juhtúró. Tény, hogy annak kicsit borsosabb az ára, de annyira jól áll neki ez az extra sósság, hogy én el sem tudom képzelni nélküle.

A lila hagymát apró kockákra vágjuk, és lesózzuk, hogy kicsit veszítsen az erejéből, majd félretesszük. A túrót egy tálba rakjuk, kicsit összetörjük, majd belekeverjük a juhtúrót, a pirospaprikát, az őrölt köményt, a borsot és a tejfölt, és alaposan elkeverjük. A vajat a mikróban megolvasztjuk, és szintén a túrós keverékhez adjuk, végül a hagymát is belekeverjük. Megkóstoljuk, hogy szükséges-e sózni, mert a juhtúró is és a hagyma is már sós. Amennyiben nem elég sós a körözöttünk, utánasózunk. Friss kenyérrel tálaljuk.

Egyszerű házi körözött

Ha tetszett az egyszerű házi körözött receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon

Ezeket is nézd meg:

Sörös körözött

Juhtúrós körözöttel töltött krumpli

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?