Gasztro

Bírodabirsalmát?Ezértérdemesrendszeresenenni

A megosztó gyümölcsök közé tartozik, pedig a birsalma jótékony hatása miatt megérdemelné a népszerűséget. Mi arra buzdítunk, hogy fogyaszd minél gyakrabban ezt a szuper alapanyagot!

Ránézésre az alma és a körte furcsa ötvözetének tűnik, talán ezért is lehet, hogy egyes helyeken birskörteként emlegetik a birsalmát. Valójában egy, a rózsafélék családjába tartozó növény gyümölcséről van szó. De miben rejlik a birsalma jótékony hatása? Már soroljuk is!

Az emésztőrendszer jó barátja

A savanykás ízű birsalma támogatja az emésztést és a szervezet természetes méregtelenítési folyamatait. Ezt kimagasló pektintartalmának köszönhetjük, ami megköti a káros anyagokat – és ez az elem felelős azért is, hogy jó sűrű lekvárt lehet főzni belőle. A népi gyógyászat a gyomorrontás kezelésére is előszeretettel alkalmazza a birsalmát – még maga Don Quijote is ezt vetette be hű társa, Sancho Panza meggyógyítása érdekében.

birsalmalekvar
Birsalmalekvár (Fotó: Street Kitchen)

Frissítő immunturbó

Már a birsszezon kezdetén érdemes elkezdeni csemegézni a gyümölcsöt, így jó eséllyel makkegészségesen átvészelhetjük a náthaszezont. A birsalma jótékony hatása az immunrendszerünkre kimagasló C-vitamin-tartalmának köszönhető. De akkor is érdemes falatozni, ha mégis legyűrt egy felső légúti megbetegedés, mivel a birsalma kiváló nyákoldó és köhögéscsillapító hírében áll.

Fanyar vitaminbomba

A fiatalító antioxidánsokban gazdag gyümölcsök sorában is jól megérdemelt helye van a birsalmának. Bőven van benne például kvercetin, ennek köszönhetően hatásos gyulladáscsökkentő. Emellett B-vitaminokat, rezet, vasat és magnéziumot is tartalmaz, melyek mind-mind értékesek a szervezetünk számára.

birsalmasajt
Birsalmasajt (Fotó: Street Kutchen)

Viszlát, émelygés!

A birsalma jótékony hatása a kismamáknak is kapóra jön! Főleg a várandósság első harmadában, amikor igen gyakoriak a reggeli rosszullétek. Egy kutatás rávilágított, hogy a birsalma rendszeres fogyasztása segít mérsékelni az émelygést és a hányingert. Pár kocka birsalma, és búcsút inthettek a kellemetlen tünetnek!

Fűszeres birsalmakompót
Fűszeres birsalmakompót

Ha tetszett a Birsalma jótékony hatása – ezért érdemes enni cikk, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!