5+1budapestireggelizőhely,aholészbontókajákvárnak

Sok remek budapesti reggelizőhely létezik, de ezeknek kiemelt helye van a szívünkben. Nemcsak az észbontó kajakínálat, de az italok is figyelemre méltóak – bár mimóza nem mindenhol kapható korlátlanul, azért szomjan nem maradtok egyik helyen sem! 

Deszka

A Deszka tulajdonosa, Major Dávid komoly koktélos múlttal rendelkezik, így nem meglepő, hogy az itallap is legalább olyan színes, mint az étlap. Pékárufronton a fantasztikus Randevú pékséggel dolgoznak együtt, ezáltal elmondható, hogy stabil alapokra épülnek a kreatív és top kategóriájú brunch-fogások. Az Eggs Benedict is kihagyhatatlan, a challah shroom pedig egy olyan kaja, ami máshol fixen nincs – még csak hasonló sem. Ez a tál egyértelműen kiváltja a sok helyen kapható angol reggelit, de a bundás kenyér sem olyan, mint a megszokott. A tulaj cuki kutyája, Mázli csak hab a tortán – vagy a mákos gubán, ami egy signature édes reggeli a Deszkában. 

Cím: 1053 Budapest, Veres Pálné u. 31.

KicsiZso

A budai oldalon évek óta hatalmas favorit a KicsiZso – jól megérdemelten. A nemrég bővült reggelizőhely szíve-lelke Horváth Zsolt, azaz Zso, aki ugyan nem kicsi és a tojást se szereti, mégis nála sütik a város egyik legjobb omlettjét. Ami viszont mindent visz a budai, mégis laza hangulaton kívül, az a bundás kalács, libamájjal és hagymalekvárral. Májtagadóknak IS érdemes megkóstolni, mert bombasztikusak az ízek, és egyáltalán nem tolakodó a libamáj, amit nem a pékárura kennek, hanem mellé tálalnak.

Az aszalt paradicsomos camembert-rel megpakolt bagel szintén hatalmas sláger a helyen, de fullos BBQ-húsokat is gyakran beépítenek az ételekbe. Ez Zsolt miatt van így, aki a reggeliken kívül a lassan sült húsokhoz is ért: a Bodrog Smokert, ugye, nem kell bemutatni egy BBQ-rajongónak sem?! 

Cím: 1027 Budapest, Frankel Leó út 11.

Úri Cipő – Kaptafa

A papucsból kilépve vegyétek a belváros felé az irányt, és az Úri Cipőben indítsátok a napot, ha igazi pezsgőre pezsgésre vágytok! Az ételek nevei már egyből felébresztenek, olyan szórakoztatóak, de az ízekben sem fogtok csalódni. A Defibrillátor egy brutálisan ütős, töltött bundás kenyér, de a speciálba’ nekik készülő molnárkák, és a péksütikből összerakott Molnár és Molnárné szendvicsek is nagy sikernek örvendenek. Egyik egy rántottás, míg másik egy tükörtojásos verzió, sok-sok sajttal – de mindegy, melyiket eszitek, nem maradtok utána éhesek! A mimóza mellett/helyett a hely specialitása is remek dopping a naphoz: ez nem más, mint a málnaszörpös eszpresszó. 

Cím: 1072 Budapest, Akácfa u. 37-39. 

Grumpy, az egyik legvidámabb budapesti reggelizőhely

Aki gyakran grumpy reggelente, az foglaljon asztalt a Grumpyba, és ébredjen rá, milyen egy igazán extra angol reggeli! A „For big boys” fantázianévre hallgató fogás ugyanis elképesztően kiadós, annyira eltelít, hogy nem hagy helyet a morcoskodásnak. A fantasztikusan fűszerezett kolbász nagy kedvenc lett nálunk, de az egészséges, vega vonalban is erősek. A Buddha-tál egy igazi vitaminbomba, tabuléágyon tálalva. Bár most a pisztáciás New York roll mindent leköröz, a pisztáciás croissant-ról se feledkezzünk meg. A Grumpy amúgy sem hagyná, olyan remekbe szabott epres szendvicset készít belőle. Fanni kolléganőm, aki a helyet tesztelte, így nyilatkozott a Grumpyról: 

„Bevallom, én nem vagyok odáig a brunch műfajáért, de ha valamikor megjön hozzá a kedvem, tuti a Grumpyba fogok visszatérni. Az ételek nagyon bejöttek, minden tele volt finomságokkal, és a jó hangulat is nagy húzóereje ennek a reggelizőnek.” Ha még egy brunchtagadót is meggyőzött, csak tud valamit, nem? 

Cím: 1072 Budapest, Klauzál u. 34. 

Eggdrop Project

Egy rántottás szendvicsnél jobb reggeli kevés van, és ezt az Eggdrop Project is nagyon jól tudja. A hatalmas, fluffy tojásos bucik ötlete egyébként Koreából származik, ahol szintén népszerű, minden sarkon elérhető street food. Ott egy spéci, cukorszórás nélküli, semleges ízű briósban tálalják, amit az Eggdrop Project is átvett. A projekthez az Arán is hozzájárul, tőlük érkezik ugyanis a pékáru. A cheddar sajt része mindegyik „eggdrop projektnek”, de sonka, bacon, lazac vagy avokádó, és akár ezek kombinációja is választható még extraként. A hely egyébként egy 7. kerületi luxushotel lobbijában található, ahol persze nem csak a hotel vendégei reggelizhetnek. Az elegánsabb hangulatot pedig szuperül oldják a laza, street foodos kaják. 🙂 

Cím: 1078 Budapest, Marek József u. 12. (Onyx Luxury Hotel) 

Szimply

A Szimply ugyan nem hódít koktélokkal, a reggelik miatt nem maradhat le erről a listáról. Nagyon színes, egészséges és izgalmas fogások szerepelnek a menün, a finomságok pedig nemcsak kreatívak, hanem tényleg nagyon ízletesek is. Az elhelyezkedése egy igazi titkos spot: egy belső udvarban találjátok meg, az Astoriától néhány lépésre. Érdemes megkeresni, írom is, miért! 

A buciban érkező avokádós szendvics mindkét oldalát vastagon megkenik avokádókrémmel, amiből a fűszereket sem spórolják ki. A köré halmozott friss és savanyított zöldségek pedig egészen extrává teszik a tányért, látványra és ízre is. Másik nagy kedvencünk itt is a Buddha-tál, ami önmagában is laktató, de felárért cserébe avokádó vagy lazac is választható rá plusz feltétként. Sok turista jár ide, de ez ne rettentsen el: tényleg érdemes kipróbálni, ha egy kis változatosságra vágytok az otthoni rántották után.

Cím: 1052 Budapest, Károly krt. 22. 

Ezek a reggelizőhelyek tényleg népszerűek

Fontos, hogy ne felejtsetek el foglalni ezekre a helyekre, mert sajnos vagy szerencsére nem csak mi ismerjük őket. Hétvégén sokan telt házzal mennek, de nyáron a sok turista miatt pláne nem könnyű csak úgy beesve asztalhoz jutni! Tervezzetek előre, ne csak a napközbeni, hanem a napindító programmal is, ha megjött a kedvetek egy igazán kiadós reggelihez!