Ha van tökéletes időpont arra, hogy cukrászdába üljön be az ember, akkor az most van, hiszen megérkezett az idei országtorta, amit mindenképpen érdemes megkóstolni! De persze nem csak ezért szuper program egy cukrászdai látogatás. Legyen kint izzasztó meleg vagy éppen hűvös, borongós idő, mindig jó érzés leülni egy finom süti mellé. És ha valaki még nem unta meg a nyár legjobb részét, a fagylaltot, akkor annak is bőven akad választék ezekben a mesés cukrászdákban!
A Kis Bergmann
Kíváncsiak vagytok, hol kóstolhatjátok meg a Balaton legjobb krémesét? Csak annyit mondunk: ez a cukrászda nem véletlenül vált legendává a környéken! Vannak kihagyhatatlan klasszikusok a kínálatban, mint a krémes vagy a pogácsák, sőt a különleges ízek kedvelői sem maradnak hoppon, hiszen az újragondolt finomságok is pont olyan ínycsiklandóak, például az isler málnakrémmel és mogyoróval. Egy kis érdekesség, hogy bár a Bergmann Cukrászdát ma már mindenki Balatonfüredhez köti, az első üzletet 1939-ben Győrben nyitotta Bergmann Imre. Később fia, Bergmann Ernő a Balatonra költözött, és itt hozta létre a mára legendássá vált cukrászdát, ami azóta egy kis testvérrel is bővült.
Ernő folyamatosan fejlesztette a kínálatot, de a híres krémes receptjén soha nem változtatott. Így a süteményrajongók 1939 óta az ugyanúgy készülő, családi recept szerinti krémest kóstolhatják mind a nagy, mind a kis Bergmannban. Ráadásul a krémes nemrég hivatalosan is városi értékké vált Balatonfüreden, így kötelező egy ilyen kincset kipróbálni!
Cím: 8230 Balatonfüred, Zsigmond utca 1.
Daubner cukrászda
A budai II. kerületben található cukrászda több mint egy évszázados múltra tekint vissza, és máig a sütemények szerelmeseinek egyik kedvenc helye. A kínálat egyszerűen eszméletlen, közel 300-féle desszert várja az édesszájúkat, a klasszikus dobos és trüffeltől a modernebb csokimousse-okon át a parfétortákig, amelyekből legalább harmincféle készül. De ne essen félreértés, mert ez a hatalmas választék nem megy a minőség rovására. Minden süteményt frissen, aznap sütnek, és szinte minden szelet ezer forint alatt kapható, így bőséges ízélményt kínálnak kedvező áron.
A pultoknál az eligazodást fényképes táblák segítik, és a finomságokat elvitelre is beszerezhetjük, ami a legnépszerűbb opció. A több évtizedes tapasztalat természetesen kiérződik, így a Daubner igazi ikon a budai desszertkínálatban. Az édes falatok mellett mi a pogácsákat ajánljuk különösen!
Cím: 1025 Budapest, Szépvölgyi út 50.
Desszertem
A miskolci színház mellett megbújó Desszertem egy igazi ékszerdoboz a városban. Itt készülnek a finomabbnál finomabb, francia cukrászat által inspirált különlegességek, mint a mousse, az ekler fánk vagy a macaron. A kínálat persze a szezonnak megfelelően változik, így érdemes rendszeresen benézni, hogy elcsíphesd az aktuális finomságokat. Az elegáns süteményeken kívül van itt kézműves pékáru, speciality kávé, fagylalt és havonta egyszer brunch-ajánlat is.
A Desszertem csapata továbbá gondolt azokra is, akik glutén- vagy cukormentes édességre vágynak. A pultban nem csupán egy-két kényszermegoldás sorakozik, külön torták, szeletek és pohárkrémek közül lehet választani, így az ételérzékenységgel rendelkezők is teljes értékű élményt kapnak. Nem utolsósorban a cukrászda egyik fénypontja a tortaköltemények széles választéka, amibe ha egyszer belekóstolsz, biztosan beleszeretsz!
Cím: 3525 Miskolc, Széchenyi István utca 21-23/A
Kovács cukrászda
A Kovács cuki nemcsak finom süteményekkel, de egy szívmelengető történettel is rendelkezik. Kovács Albert és felesége, Kati ugyanis egy cukrászegységben dolgoztak, mikor megismerkedtek. A sztori attól igazán különleges, hogy már akkor is mind a ketten a Kovács vezetéknévvel rendelkeztek. 20 éve pedig elköltöztek Nagykovácsiba, ahol kiteljesedett a „Kovács-mese”. A családi ház hangulata, a napsütötte terasz és az otthonos belső tér mind hozzájárul ahhoz, hogy itt tényleg le lehessen lassulni.
A pultban a klasszikus magyar krémesek, torták, piték és retró kedvencek sorakoznak, amelyekben megvan az a házias ízvilág, ami miatt az ember újra és újra visszatérne. A hely korábban egy időre bezárta kapuit, így a törzsvendégeknek jó ideig nélkülözniük kellett kedvenc sütijüket és fagylaltjukat. Amikor azonban újra kinyitottak, az igazi ünnep volt: a cukrászda rögtön visszanyerte régi fényét.
Cím: 2094 Nagykovácsi, Kossuth Lajos u. 119.
Zila Kávéház
Budapest szívében található egy hely, ahol nemcsak finom süteményeket kóstolhatsz, hanem egy igazi időutazást is átélhetsz. A 1903-as történelmi épületben a békebeli elegancia találkozik a modern cukrászművészettel. A télikert világos terei és a platánkert árnyas sarka pedig tökéletes helyszínt adnak egy lassú délutáni sütizéshez vagy baráti beszélgetéshez.
A Zila család cukrászata, ami generációról generációra száll, 1984 óta működik, és azóta is ötvözi a hagyományos ízeket a különleges újításokkal. Különleges értéke a helynek, hogy nagyon lelkiismeretesen kiveszik a részüket a magyar cukrászvilág segítéséből. Tudtad, hogy az ország tortája verseny elindulása is erősen kötődik hozzájuk? Illetve rengeteg tanuló válik képzett szakemberré ezek között a falak között, mert a Zila Kávéház a szívén viseli a cukrászszakma utánpótlásképzését.
Cím: 1183 Budapest, Üllői út 452.
Százéves Cukrászda
A Százéves Cukrászda Gyula szívében, az Erkel Ferenc téren nemcsak finomságokat, hanem igazi történelmi hangulatot is kínál az arra tévedőknek. 1840-ben alapította Salis András cukrászmester, és szerencsére azóta is megőrizte a klasszikus hagyományait. Az épület belseje és az ott csücsülő bútorok tényleg egy kosztümös dráma díszletébe illenek. Viszont ez esetben egy édes időutazásra hívják inkább a vendégeket.
A kínálat is méltó a múlthoz: a habos krémesek, a friss házi piték és a kézzel készített fagylaltok mind a minőséget és a hagyományt tükrözik, miközben különleges csemegék, mint például házi csokoládék és reform sütemények is megtalálhatók a pultban. Ha éppen nem jársz Gyula felé, jó hír, hogy Cadeau Csokoládézó néven Budapesten is beszerezheted a kézműves bonbonjaikat, sőt néhány kedvenc gyulai süti is felbukkan a Veres Pálné utcai üzletben.
Cím: 5700 Gyula, Erkel Ferenc tér 1.
-oj5n16.webp)
