Az adventi böjtöt megelőzően ez az utolsó vigasság, amit nagy lakomával ünneplünk, ezért is kerülnek ezek a kiadós és nem hétköznapi fogások az asztalra. De ne feledkezzünk meg Márton poharáról sem, ilyenkor készül el az első újbor, amiből minél többet fogyasztotok, annál több erőt és egészséget tölthettek magatokba.
Márton-napi libanyakleves
Nem adunk nyaklevest, ha a hétvégén nem készül nyakleves, mégis erősen ajánlott! Ez az az étel, amire megéri rászánni az időt és sokáig főzni, hiszen a végeredmény szuper ízes lesz. Lajosnak is az egyik kedvence, amivel időnként szerencsére minket is megörvendeztet.
Székely libacomb
Ha a klasszikus sült libacomb helyett valami új receptet próbálnátok ki, akkor készítsétek el a székely változatát. Legalább annyira finom, mint a hagyományos székelykáposzta, csak Márton-napi köntösben tálalta Lajos.
Lúdláb, a legcsokisabb klasszikus
Na ezt a lúdlábat még a vegák is imádni fogják, hiszen semmi köze az állathoz, és cserébe csupa csokis. A meggy ad neki egy kis savanykás ízt, de így is a csoki dominál, amiért mi egyszerűen odáig vagyunk.
