Lajos a klasszikus vonalat hozza, Boti pedig rátesz egy csavart, és előhúz egy merészebb, nemzetközibb és modernebb verziót. :)
Klasszikus családi töltött káposzta
A klasszikus családi töltött káposzta szalonnával, füstölt húsokkal és jó sok savanyú káposztával készül, pont úgy, ahogy nagymamáink csinálták. A töltelék szaftos, a káposzta pont kellemesen savanyú, és az egész egyben fő meg, hogy igazán összeérjenek az ízek. Kezdőknek is bátran ajánljuk, csak egy nagy lábasra és egy kis türelemre lesz szükség.
Lahanodolmades, a görög töltött káposzta
A görög töltött káposzta, vagyis a lahanodolmades remek példa arra, hogyan lehet egy jól ismert ételt teljesen új szemszögből elkészíteni. A magyaros verzióval szemben ez a változat citromos, friss és könnyed – mégis tartalmas, köszönhetően a rizs és a darált hús párosának.
