Megúszós minestrone
Az olaszok zöldséglevese alapból egy egyszerű étel, ami a mindent bele elv alapján működik, a dolgunkat pedig csak tovább egyszerűsíti, ha a fagyasztót feltárva összeszedjük a negyed- és félzacskónyi zöldségeket. Ez egy igazán megúszós leves, de tényleg.
Zöldfűszeres sajtkrémleves
Ennél a levesnél csak a fantázia szabhat határt. Bármilyen sajtból elkészíthető, ízlés szerint, ráadásul a fűszerezésnél sem kell szigorúan vett szabályok szerint eljárni. Az alapok megvannak, a többi csak az étvágyon múlik.
Zacskós ázsiai leves felturbózva
Ezt a receptet szinte mindenki imádta, és ez nem véletlen. Oké, hiába a zacskós alap, itt van mivel bíbelődni, de különösebb szakvizsgát azért nem kíván meg. Ellenben a végeredmény zseniális. Ezzel a recepttel a kollégiumi haveroknak éppúgy lehet villantani, mint egy randin.
Köménymagleves vajas krutonnal
Ki ne emlékezne a nagyi levesére, amit legtöbbször akkor vett elő, ha az unokák gyengélkedtek. Ez a recept csak annyiban különbözik a klasszikus elgondolástól, hogy csavar egyet a levesbetéten. A többi egy újabb fejezet az egyszerű, de nagyszerű ételek bibliájában.
Egyszerű vegán karfiolkrémleves
Ez a zöldségleves akkor is a kedvenced lesz, ha nem vagy vega vagy vegán. Igazi ízbomba, ráadásul nagyon szórakoztató betartani a receptben közölt instrukciókat. Karfiolmasszírozásra fel!
-oj5n16.webp)
